header

ขนมนานาชาติ

บราวนี่ชาเขียว

พูดถึงบราวนี่ หลายๆ คนคงจะนึกถึงบราวนี่สีน้ำตาลเข้มๆ ที่มีส่วนผสมของช็อกโกแลตหรือผงโกโก้กันซะเป็นส่วนใหญ่เน๊าะคะ  แต่ในโลกใบนี้ยังมีบราวนี่อีกแบบที่น่ากินไม่แพ้กับบราวนี่ช๊อคโกแลตเลย นั่นก็คือ บราวนี่ชาเขียว หรือที่บางทีเค้าก็เรียกกันเก๋ ๆ ว่า "กรีนนี่" อ่ะค่ะ

Chocolate Pudding

สัปดาห์ที่แล้ว พิมได้รับผลิตภัณฑ์จากนมของ Bridal  มาหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเนยจืด เนยเค็ม  มอสเซอเรล่าชีส  Emmental ชีส  รวมไปถึงวิปปิ้งครีมสำหรับทำอาหาร และสำหรับทำขนมอ่ะค่ะ

เค้กกล้วยตาก

http://www.pim.in.th/images/all-bakery/sun-dried-banana-cake/sun-dried-banana-cake-01.JPG

2 เดือนก่อนพิมไปเที่ยวเหนือ ขากลับมีโอกาสได้แวะพิษณุโลกเพื่อทานข้าวกับพี่สาวคนนึงที่พิมเคารพ  ก่อนกลับพี่เค้าได้ฝากกล้วยตากให้พิมเอากลับมากินที่กรุงเทพฯ 10 กว่าห่อ  แต่กินเท่าไหร่ก็ไม่หมดสักที เพราะว่าเยอะมาก เลยถือโอกาสทำเป็นเค้กกล้วยตาก แจกญาติพี่น้องและเพื่อนๆ เมื่อตอนช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาอ่ะค่ะ 

Fruit Cake จากหม้อหุงข้าว

เคยไหมคะ...นึกอยากทำเค้กสักก้อนแต่ไม่มีเตาอบ จะทำยังไงดี  วันนี้พิมเลยขอชวนเพื่อนๆ มาหัดทำเค้กด้วยหม้อหุงข้าวกันค่ะ รับรองว่ายากกว่าการหุงข้าวนิดเดียวเองค่ะ

Apple-Cranberries Bread Pudding

http://www.pim.in.th/images/all-bakery/apple-and-cranberries-bread-pudding/000.JPG

ช่วงนี้เป็นช่วงที่พิมทำขนมบ่อย  แต่กลับไม่ค่อยมีขนมเหลือติดตู้เย็นเลย ไม่รู้ว่าทำไม  พอเวลากินข้าวเสร็จ ไม่มีขนมกินตบท้าย ก็เลยรู้สึกโหย ๆ อย่างบอกไม่ถูก - -"  

ขนมปังกรอบหน้าเนยน้ำตาล และเนยกระเทียม

เพื่อนๆ คนไหนชอบกินขนมปังกรอบทาเนยโรยน้ำตาลบ้างไหมคะ .... ถ้ามี ยกมือขึ้นเลยค่า เพราะวันนี้พิมจะมาสอนทำขนมปังกรอบตัวนี้นะคะ และแถมขนมปังกรอบเนยกระเทียมให้อีกอย่างด้วยจ้า  

Lime Curd Pie

 http://www.pim.in.th/images/all-bakery/lime-curd-pie/Lime-curd-pie-01.JPG

ช่วงก่อนปีใหม่ เพื่อนพิมที่ทำสวนมะนาวอยู่ได้ฝากมะนาวมาให้พิมไว้ใช้เกือบ 50 ลูก  พิมก็เอาไปทำน้ำจิ้มบ้าง เอาไปทำยำสารพัดบ้าง ทำอาหารคืนกลับให้เพื่อนไปบ้าง แต่ก็ไม่หมดสักที ^_^

Double Chocolate Muffin

วันนี้เรามาทำขนมฝรั่งง่ายๆ ที่ใช้เวลาไม่ถึง 1/2 ชม. ก็ได้ทานแล้วกันดีกว่าล่ะค่ะ ^_^ 

คัพเค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน

http://www.pim.in.th/images/all-bakery/young-coconut-cup-cake/00.JPG

คราวที่แล้วเราทมินิเค้กผลไม้สดกันไปแล้ว  คราวนี้เราลองมาทำคัพเค้กมะพร้าวอ่อนกันบ้างดีกว่าค่ะ ^_^

พายวุ้นมะพร้าว

พูดถึง “วุ้นมะพร้าว” แล้ว พิมคิดว่าน่าจะเป็นสิ่งที่หลายคนชอบนะคะ แต่จะมีใครรู้บ้างไหมเน๊าะคะว่าวุ้นมะพร้าวทำมาจากอะไร และมีคุณสมบัติยังไงบ้าง วันนี้พิมเลยจะมาเล่าให้ฟังค่ะ

Mini cake

http://www.pim.in.th/images/all-bakery/mini-coconut-cake/mini-coconut-cake-01.JPG

ใกล้จะปีใหม่แล้ว  หลาย ๆ คนคงกำลังนึกอยู่ใช่ไหมคะว่าปีนี้จะทำอะไรเลี้ยงสมาชิกที่บ้านหรือเพื่อนฝูงดี

ครัวบ้านพิม on Facebook

Contents in English

สมาชิก