header

อาหารว่างและของทานเล่น

เมี่ยงปลาช่อนทอด

http://www.pim.in.th/images/all-thai-dessert/leaf-wrapped-bite-size-appetizer/leaf-wrapped-bite-size%20appetizer01.JPG

ช่วงนี้พิมท้องผูกค่ะ  - -"  เป็นมาหลายวันแล้ว ก็เลยพาลทำให้ไม่อยากกินอาหารอะไรที่มีเนื้อสัตว์เยอะ  และพอดีนึกได้ว่าวันก่อนน้องชายและแม่บ่นว่าอยากกินเมี่ยงอะไรก็ได้ที่มีน้ำจิ้มจากน้ำตาลมะพร้าวเคี่ยว ... ก็เลยตัดสินใจว่างั้นจะทำเมี่ยงกินล่ะค่ะ

ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม

http://www.pim.in.th/images/all-thai-dessert/fresh-spring-roll/fresh-spring-roll-01.jpg

เนื่องในโอกาสที่วันนี้ 14 กุมภา 2556 เป็นวันแห่งความรัก ^___^  พิมเองไม่มีดอกไม้หรือของขวัญมีค่าอะไรจะมอบให้กับคุณสามีและครอบครัวของพิม  พิมก็เลยขอทำอาหารในแบบน่ารักๆ แต่ดีต่อสุขภาพเพื่อเป็นการแสดงความรักในแบบของพิมแทนอ่ะค่ะ

มะม่วง-น้ำปลาหวาน

http://pim.in.th/images/all-snacks/namplawan/namplawan-01.JPG

เมื่อคืนตอนดึก นึกยังไงไม่รู้ค่ะอยากกินมะม่วงน้ำปลาหวานเอามาก ๆ ซะงั้น  ครั้นจะไปซื้อน้ำปลาหวานกระปุกที่เซเว่นมากิน ก็นะ...แพงค่ะ กระปุกละตั้ง 50 อ่ะ เลยอดใจรอไว้ทำกินตอนเช้าดีกว่าค่ะ

บาร์บีคิวหมู (สไตล์ไทย)

http://www.pim.in.th/images/all-snacks/barbecue/thai-style-barbecue-018.JPG

ใกล้ปีใหม่ 2556 เข้ามาเต็มทีแล้ว .... หลายๆ คนอาจจะกำลังคิดหนักว่าปีนี้เราจะทำอะไรเลี้ยงเพื่อนฝูง เลี้ยงคนในครอบครัวดีน๊า .... วันนี้พิมเลยขอเอาสูตรบาร์บีคิวหมูที่ทำไม่ยากมาฝากกัน เผื่อใครจะสนใจเอาไปทำทานกันในช่วงปีใหม่เน๊าะค่ะ

ถุงทอง

http://www.pim.in.th/images/all-snacks/golden-bag/small.jpg

สองสามวันก่อนหน้านี้  พิมแว๊บไปตลาดหน้าปากซอยลาดพร้าว 101 เพื่อจะซื้อเสื้อยืดแตงโมให้แม่  แล้วขากลับก็ผ่านร้านขายแผ่นปอเปี๊ยะค่ะ  เค้าทำแบบสดใหม่เลย คนขายก็ยิ้มแย่มแจ่มใสน่ารัก  พิมก็เลยอดใจให้ซื้อมาไม่ได้ - -"

เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว

http://pim.in.th/images/all-thai-dessert/soy-sauce-shiitake/soy-sauce-shiitake-00.JPG

หลายวันที่ผ่านมาไม่รู้เป็นอะไรพิมไม่ค่อยอยากกินเนื้อสัตว์เลยค่ะ แต่ก็เบื่อผักๆ มาก (นิสัยไม่ดี อย่าเอาเป็นเยี่ยงย่าง)  ที่พอจะอยากกินหน่อยก็มีแต่เห็ด เพราะงั้นวันนี้ก็เลยขอนำเมนูจากเห็ดมานำเสนออีกหนึ่งเมนูค่ะ

ขนมเผือกทรงเครื่อง

http://www.pim.in.th/images/all-snacks/taro-and-turnip-fried-mix-fried/001.jpg

เมื่อมีเมนูขนมหัวไชเท้าทรงเครื่องแล้ว ก็ต้องมีขนมเผือกทรงเครื่องด้วยนะคะ เพราะว่ามันเป็นของคู่กัน  ... คราวนี้พิมเลยจะมาสาธิตวิธีทำขนมเผือกทรงเครื่องให้ดูกันนะคะ

ข้าวเม่าหมี่

http://pim.in.th/images/all-thai-dessert/kowmaomee/kao-mao-mee-02.JPG

หลายวันแล้วที่พิมนึกอยากกินข้าวเม่าหมี่ แต่ว่าก็ไม่ค่อยได้เจอใครเอาข้าวเม่าดิบใหม่ๆ มาขายเลย  จนกระทั่งเมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมาพิมไปเดินเล่นที่ตลาดนัดหน้าปากซอย แล้วเจอแม่ค้าคนนึงเค้าเอามาขาย พิมก็เลยรีบซื้อไว้เลยค่ะ

ขนมหัวไชเท้าทรงเครื่อง

http://www.pim.in.th/images/all-snacks/taro-and-turnip-fried-mix-fried/small.jpg

เพื่อน ๆ เคยมีร้านอาหารร้านไหน เป็นร้านในความทรงจำดี ๆ บ้างไหมค่ะ ... พิมมีค่ะ หนึ่งในร้านนั้นก็คือ ร้านขายขนมหัวไชเท้า หัวผักกาดทรงเครื่อง ที่ตลาดเก่า ๆ ข้าง รร.สมัยประถมของพิมเองค่ะ

ปอเปี๊ยะทอดไส้ไก่ผัดผงกะหรี่

http://pim.in.th/images/all-thai-dessert/chicken-curry-spring-rolls/chicken-curry-spring-rolls-01.JPG

เมื่อพูดถึงปอเปี๊ยะทอด หลายคนคงจะนึกถึงปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นกะหล่ำปลี  แต่วันนี้พิมขอฉีกแนวมาทำปอเปี๊ยะไส้อื่นบ้าง  แต่จะเป็นไส้อะไรนั้น .. ตามมาชมกันเลยค่ะ

แหนมไก่ทอด

http://www.pim.in.th/images/all-snacks/nham-kai-tod/nham-kai-tod19.jpg

จริง ๆ แล้วเมนูนี้พิมทำเมื่อหลายวันก่อนค่ะ  แต่ลืมเอามาโพสต์ซะงั้น เพราะยุ่ง ๆ .. กว่าจะนึกได้ว่า มีเมนูนี้ทีถ่ายรูปเอาไว้ด้วย  ก็ผ่านมาหลายวันแล้ว  (ดองมานาน)  กลัวจะเค็มไปซะก่อน  เลยต้องขอรีบลัดคิวเมนูอื่นมาโพสต์ค่ะ  .. (ฮ่ะๆ)

ครัวบ้านพิม on Facebook

Contents in English

สมาชิก