กระทู้: ขนมปังหน้าหมู อู๊ดๆ

ทำนานแล้วครับ กับเด็กๆ แต่อยากนำเสนอให้คุณพิม ช่วยติชม อิอิ

น้องโด่ง พี่ดาขอสัดส่วนของเครื่องปรุงจ๊ะ สัดส่วนน้องโด่งไม่ต้องนะจ๊ะ

ดา เขียน:
@พี่ดา พูดด้วยความสัตย์จริงครับ ว่าเครื่องปรุงนี่ ผมกะเอาทั้งนั้นอ่ะครับ ต้องขอโทษด้วยที่บอกไม่ถูกจริงๆ

เอาไว้ให้คุณพิมมาลองบอกสัดส่วนน่าจะโอกว่าครับ แต่ที่จำได้คือ หมูบดนี่น่าจะประมาณ ครึ่งกิโล ครับ

ได้น้องโด่ง ตอนนี้ได้น้ำหนักหมูแล้วที่เหลือพี่ลุยเอง กะคร่าวๆ เอาน่าจะไหว ชิมไปทอดไป เพราะน้องโด่งบอกแล้วว่าใส่อะไรบ้าง ที่เหลืออยู่ที่ปริมาณมากน้อยในการใส่เครื่อง ขอบใจมากน้อง

ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆ ...... แอบขำพี่ดา "สัดส่วนน้องโด่งไม่ต้องนะจ๊ะ" นี่เกิดโด่งบ้าจี้ บอกสัดส่วนพี่ดาไป จะเป็นยังไงนะเนี่ย คิคิ

คุณโด่ง ....... ทอดขนมปังหน้าหมูออกมาได้สีสวยเหลืองทองน่ากินมากๆ เลยอ่ะค่ะ
ทั้งวิธีการทำ ภาชนะ อะไรก็ดูสะอาดสะอ้านไปหมด ..... ขอยกนิ้วให้เลยค่ะ

เห็นคุณโด่งทำอาหารทำกับข้าวแบบนี้แล้ว พิมนึกถึงน้าชายพิมเลยค่ะ เค้าอายุ 52 อ่ะตอนนี้
แต่ว่าตั้งแต่สมัยหนุ่ม ๆ แล้ว น้าชายพิมทำกับข้าวได้อร่อยมากเลยค่ะ ไม่ว่าจะต้ม ผัด แกง ทอด อร่อยทุกอย่าง
แต่เน้นไปทาองาหารคาวนะคะ หวานนี่จะเป็นยายซะมากกว่า
มาเห็นคุณโด่งแบบนี้ เลยนึกอยากจะไปกินฝีมือน้าชายซะแล้วสิค่ะเนี่ย (ไม่ได้กินนานหลายปีแล้ว แห๊ะๆ)

ว่าแต่ที่ทำครัวกับน้กเรียนเนี่ย ทำในวิชาเรียนเหรอค่ะ วิชาอะไร แล้วอาทิตย์นึงทำกี่ครั้ง
แล้วใครเป็นคนเลือกเมนูอ่ะค่ะ ....... แบบว่าพิมสงสัยมากเลย

พิม Enya เขียน:
@คุณพิม ขอบคุณครับสำหรับคำชม เอิ้กๆ เด้กๆ ทำกันในวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยีน่ะครับ ถ้าเป็นรุ่นๆเราก็ วิชา กพอ พวกนั้นน่ะครับ เมนูนี่บางครั้งผมก้อจัดการเองครับ บางทีก็เด็กๆอยากจะทำอะไรก็ตามนั้นครับ ... เมื่อวันพุธ เพิ่งจะทำส้มตำไปตามคำเรียกร้องของเด็กๆ แต่ยังไม่ได้โหลดภาพมานำเสนอเลยครับ

เด็กๆๆน่ารักจังเลยค่ะครูโด่ง แล้วครูโด่งสอนที่ไหนค่ะ พรุ่งนี้เราจะทำขนมปังหน้าหมูดีก่า แล้วทำไงให้น้ำจิ้มอร่อยคร่ะพี่พิม

คุณน้องโด่งคะ

น่ากินมากเลยค่ะ แล้วคุณเอาขนมปังไปอบก่อนหรือเปล่าคะ ที่ถามเพราะหากเอาไปอบก่อนจะขอสละสิทธิ์ ทำตามไม่ได้ ไม่มีเตาอบ ฮือๆๆๆ เมื่อไหร่ช่างจะมาทำครัวให้เราหนอ ทุกคนก็เซ็นต์อนุมัติกันหมดแล้ว

รูปที่สี่คุ้นๆ ว่าเหมือนเคยเป็นรูปประจำตัวน้องโด่งมาก่อน ฮ่าๆๆๆ

alligance เขียน:


..
..

คุณโด่งค่ะ พูดซ๊าาาาาาาาา "รุ่นๆ เรา" เหมือนผ่านมาสัก 30 ปีเลยค่ะ >_<" จริงๆ แค่ผ่านมา 20 กว่าปีเท่านั้นเองนะคะ

สมัยตอนพิมเรียนประถม ไม่เคยได้ทำอะไรพวกนี้เลยค่ะ ไม่มีวิชานี้อ่ะ แต่พอมัธยมก็มีวิชาอย่างที่คุณโด่งบอกแหละค่ะ จำได้ว่าอย่างแรกที่ทำคือ ถั่วกรอบแก้ว แล้วเผอิญทำออกมาดี ครูเลยใช้ทำซะอีกหลายกระทะเลยค่ะ >_<" ส่วนอย่างอื่นต่อมาก็เป็นพวกอะไรง่าย ๆ แต่พวกอย่างที่คุณโด่งสอนนักเรียนทำนี่ไม่เคยได้ทำเลยอ่ะค่ะ ... แอบอิจฉานักเรียนคุณโด่งจริงๆ อิอิ

ยัยลูกลิง เขียน:
น้ำจิ้มถามครูโด่งเลยจ้าน้องโม ท่าทางจะอร่อยกว่าที่พี่ทำแน่นอน

วิธีทำน้ำจิ้มของพี่ก็ต้มน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูแท้ เกลือป่น น้ำเปล่านิดหน่อยรวมกัน ชิมรสตามต้องการ เคี่ยวจนเหนียวตามชอบ ก็พักไว้ให้เย็น เวลาจะกินก็ตักแตงกวา หอมแดงหั่น ๆ ใส่ถ้วย ใส่น้ำจิ้มตามชอบ แค่นี้แหละอร่อยแล้วจ้า

ขอบคุณมากๆๆๆเลยค่ะพี่พิม สูตรพี่พิมอร่อยแหละ แต่ติดที่คนทำอย่างโมจะทำอร่อยป่าวมากกว่าค่ะ น้องจะฝึกทำไปเรื่อยๆๆๆน่ะค่ะ แต่ช่วงนี้น้องต้องเข้าห้องแลบทุกวันเลยพี่พิม เวลานอนยังไม่ค่อยจะมีเรยค่ะ แต่พอว่างแลบปุ๊บน้องรีบเปิดคอมเพื่อมาดูคอมเม้นทันทีเลย่ะค่ะ คิดถึงพี่ๆๆๆๆจร้า ยิ่งพี่มด น่ะ วันใดขาดพี่มดไป เฮ้ยมันเหมือนขาดอะไรในชีวิตไปเลยอ่ะคร่ ถ้ามีการเรียนการสอนแบบของครูโด่ง นักเรียนสนุกมากๆๆๆเลยแน่ค่ะ

น้องโมเรียนสาขาอะไร ที่ไหนจ๊ะเน่ย (ถามได้ไหม) ว่าแต่เรียนหนักก็อย่าลืมเรื่องสุขภาพล่ะ (เตือนน้องโม แต่พี่ก็ยังทำไม่ได้ >_<")

พี่ก็อยากเข้าเวบครัวบ้านพิมทุกวันเหมือนกัน แต่บางวันเช่น ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ จันทร์ นี่ยุ่งมาก แทบไม่มีโอกาสได้เข้าเลย หรือมีก็แค่เพียงได้มาส่งเสียงแว๊บ ๆ อ่ะ แต่พี่ก็คิดถึงทุกคนเสมอ ดีใจอ่ะที่มีเพื่อนมาคุยกันอย่างนี้ ดีใจจริง ๆ

บอกได้ค่ะพี่พิม โมเรียนวิศวคร่ะ เอกสิ่งแวดล้อม แต่พอมาอยู่ที่ใต้ อยากเรียนทะเลมากๆๆเลยคร่ะ โมทำวิจัยเรื่องดีเอ็นเอ คร่ะ เรยต้องมาใช้แลบที่นครค่ะ ดูแลตัวเองจนกลมกลิ้งได้เรยพี่พิม พี่พิมทำงานหนักมากเรยๆๆๆๆอย่าลืมดูแลสุขภาพด้วยน่ะคร่ะน้องเป็นห่วงจร้า

พิม Enya เขียน:

- อิอิ 20 ปี ผ่านไปไวเหมือนโกหก 555+

- อยากบอกว่าไอ้ถั่วกรอบแก้วนี่เขาฮิตทำกันจริงๆนะ จำได้ว่าตอนประถม ผมก็ทำนะ ที่จำได้มากเลยคือ กล้วยฉาบ 5555+

ยัยลูกลิง เขียน:
สวัสดีครับ น้องลูกลิง ผมสอนที่ประจวบครับ เด็กๆน่ารักมากหน่อยตอนอยู่หน้ากล้องครับ อิอิ ส่วนหลังกล้อง ก็ ความน่ารักน้อยลงมานิดหนึ่งครับ

แล้ววันนี้สอนเมนูอะไรค่ะคุณครูโด่ง โรงเรียนอารัยหรอค่ะ (บอกได้ป่าวค่ะ) เด็กสนุกมากๆๆๆเลย อยากให้บัญญัติให้เด็กๆๆได้เรียนการทำอาหารในรุ่นโมบ้างจังเลย คงจะสนุกมากๆๆๆๆๆ พี่สาวโมอยู่บางสะพานค่ะ ทำงานของสำนักป่าชายเลน

พี่พิมจร้า ไอ ถั่วกรอบแก้ว มันเป็นยังไงค่ะ อันนี้น้องไม่รู่จิงๆๆๆอ่ค่ะ

ยัยลูกลิง เขียน:
ถั่วกรอบแก้ว ก็เป็นถั่วลิสงเคลื่อบน้ำตาลช๊อคโกแลตโรยด้วยงาคั่วนิดหน่อย ที่ออกรสหวานๆ มัน ๆ หอมผงโอวัลตินหรือไมโลอ่ะจ๊ะ เด็ก ๆ น่าจะเคยกินบ่อยน๊า ไว้มีโอกาส พี่จะมาทำให้ดูอ่ะ

ป.ล. หน้าตาแบบในภาพด้านล่างนี่ แต่ในภาพด้านล่างนี่ไม่ใช่ฝีมือพี่จ๊ะ พี่เอารูปจากในเนตมา ^^

พิม Enya เขียน:
เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยจะเห็นมีขายแล้วนะครับ เห็นแล้วก็อยากทาน

อ่อ กินคร่ะกินประจำเลยแต่ไม่รู่ว่าชื่อถั่วกรอบแก้ว อิอิ อายเรยเรา

ยัยลูกลิง เขียน:
บางที่ก็เรียกถั่วเคลือบ ครับ เมื่อก่อนก็เคยทำขาย แต่ขี้เกียจเลยหยุดไป

อะหย่าลังก้า โก้เสิดรู้เยอะจัง อิอิ ใช่ค่ะ ลูกลิงรู้จักในชื่อถั่วเคลือบอ่ะ แล้วทำไมไม่ทำอีกค่ะพี่เสิด น้องอยากกินจังเลยทำยากป่าวคร่ะ

ยัยลูกลิง เขียน:
คือทำไม่ยากเลยน้องโมโม่ แค่มีถั่วลิสง/น้ำตาล/เนย/งาขาว/น้ำ/แถมโอวัลติน อีกหน่อย ก็โอ แล้วล่ะ
แต่คืออาจจะทำแล้วขายไม่ค่อยดี เลยไม่ทำ ให้เสียมือ 55555555

มันบะยากเรยหนาปี้เสิด ยะง่ายๆๆๆๆ อันแหมเมาะ แต่ลูกลิงยะบะลำหนา อิอิ