header

ขนมนานาชาติ

โมจิถั่วแดงร้อน

วันนี้เรามาทำขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นกันดีกว่า  กับโมจิถั่วแดงร้อน ... ค่า

Easy Brownies

ก่อนหน้านี้พิมเคยสาธิตวิธีการทำบราวนี่ไว้ในเวบครัวบ้านพิมสูตรนึงแล้ว  ซึ่งสูตรนั้นเป็นสูตรที่อร่อยและทำง่าย ที่สำคัญเป็นหนึ่งใน 5 เมนูยอดฮิตตลอดกาลของเวบครัวบ้านพิมมาในช่วงระยะเวลาหลายปีด้วยอ่ะค่ะ

Strawberry Panna Cotta

พิมเชื่อว่าถ้าพูดถึงขนมฝรั่งในดวงใจของใครหลายคน หนึ่งในนั้นต้องมี Panna Cotta  อย่างแน่นอนเลยนะคะ  ^_^

เยลลี่มะม่วง

เมื่อวานมีคนให้มะม่วงมาหลายลูก  กลัวจะกินไม่หมด  เพราะพรุ่งนี้พิมต้องเดินทางออกต่างจังหวัดอีกแล้ว เลยแปรรูปเป็นเยลลี่มะม่วง  แจกจ่ายเพื่อนบ้านคนละถ้วยสองถ้วยดีกว่าค่ะ

บราวนี่ชาเขียว

พูดถึงบราวนี่ หลายๆ คนคงจะนึกถึงบราวนี่สีน้ำตาลเข้มๆ ที่มีส่วนผสมของช็อกโกแลตหรือผงโกโก้กันซะเป็นส่วนใหญ่เน๊าะคะ  แต่ในโลกใบนี้ยังมีบราวนี่อีกแบบที่น่ากินไม่แพ้กับบราวนี่ช๊อคโกแลตเลย นั่นก็คือ บราวนี่ชาเขียว หรือที่บางทีเค้าก็เรียกกันเก๋ ๆ ว่า "กรีนนี่" อ่ะค่ะ

โทสต์สังขยาชาไทย

หลายวันก่อนพิมไปกินโทสต์สังขยาชาไทยที่โรงแรมนึงแถวเขาใหญ่มา แล้วแอบติดใจค่ะ เพราะมันอร่อยมากกกกกก

Strawberry Mille Feuille Hippo

วันนี้พิมจะมาชวนเพื่อน ๆ ทำขนมง่าย ๆ ที่ใช้วัตถุดิบไม่เยอะมากนะคะ  ก็คือ Strawberry Mille Feuille Hippo โดยใช้แผ่นแป้งอเนกประสงค์ Hippo  แทนแป้งเพสตรี้อ่ะค่ะ

พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

 หลายวันก่อนเราทำ Strawberry Panna Cotta  และ กรีนนี่ กันไป  ก็มีคนถามว่าเอาสองอย่างมาผสมกันได้ไหม  เพราะอยากกินอะไรที่เด้งดึ๋งๆ แต่เป็นชาเขียว ... ก็โอเคค่ะ ขอมา ถ้าพิมทำให้ได้ พิมก็จัดให้นะคะ  ^_^

Chocolate Pudding

สัปดาห์ที่แล้ว พิมได้รับผลิตภัณฑ์จากนมของ Bridal  มาหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเนยจืด เนยเค็ม  มอสเซอเรล่าชีส  Emmental ชีส  รวมไปถึงวิปปิ้งครีมสำหรับทำอาหาร และสำหรับทำขนมอ่ะค่ะ

คาราเมลคอนเฟลค

ปีที่แล้ว มีขนมหวานอย่างนึงที่เรียกได้ว่าเป็นกระแส เป็นเมนูยอดฮิตมาก ชนิดที่ว่าไปตลาดไหน (ถ้าไม่นับตลาดสด) โดยเฉพาะตลาดฮิป ๆ ที่มีวัยรุ่น วัยทำงานเดินเยอะๆ ก็ต้องเห็นมีวางขายอยุ่ทุกตลาด ก็คือ คาราเมลคอนเฟลค นั่นเองค่ะ

Fruit Cake จากหม้อหุงข้าว

เคยไหมคะ...นึกอยากทำเค้กสักก้อนแต่ไม่มีเตาอบ จะทำยังไงดี  วันนี้พิมเลยขอชวนเพื่อนๆ มาหัดทำเค้กด้วยหม้อหุงข้าวกันค่ะ รับรองว่ายากกว่าการหุงข้าวนิดเดียวเองค่ะ

ครัวบ้านพิม on Facebook

Contents in English

สมาชิก