header

กับข้าว-ไม่มีเนื้อสัตว์

คั่วกลิ้งหมูสับ Plant-based

วันนี้พิมอยากจะชวนเพื่อนๆ มาทำ #คั่วกลิ้ง กันค่ะ  เป็นคั่วกลิ้งแบบ Plant-based  ที่ใช้ #เนื้อสัตว์จากพืช นั่นเองค่า 

เห็ดผัดเนยกระเทียม

 หลังจากต้องถูกหมอเอาผ้ามาปิดตา เพราะเยื่อบุตาอักเสบเฉียบพลัน จนทำให้เลือดออกในตามาซะหลายวัน .... หลังจากได้ฤกษ์แกะผ้าปิดตา พิมก็ขอทำกับข้าวง่ายๆ  ฉลองนิดนึงนะคะ ^_^

เห็ดออรินจิผัดพริกแห้ง

ใครที่ชอบกินอาหารสไตล์ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่เบื่อไก่แล้วววววว อยากเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นบ้าง วันนี้พิมจัดมาให้ค่ะ  กับ "เห็ดออรินจิผัดพริกแห้ง" ขอบอกว่าอร่อยไม่แพ้กันเลยนะคะ

แกงหน่อไม้ใส่เห็ด (อิสาน)

หลายวันก่อนพิมไปเที่ยวจังหวัดเลย อำเภอภูเรือ  ไปเชียงใหม่ เพชรบูรณ์ พิษณุโลก เขาค้อ ภูหินร่องกล้า และภูทับเบิกมาค่ะ 

เต้าหู้ทอดราดซอสพริกเซี่ยงไฮ้

"คุณพิมมีเมนูที่ไม่ใช้เนื้อสัตว์ แต่อร่อย ๆ บ้างไหมคะ" ... เป็นหนึ่งในคำถามที่พิมเจอบ่อย หรือเรียกได้ว่าเจอทุกเดือนเลยค่ะ ^_^

เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว

ใครว่าเมนูไหนที่ไม่มีเนื้อสัตว์ จะไม่อร่อย พิมอยากให้ลองเมนูนี้เลยค่ะ  #เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว  กินกับข้าวสวย คู่กับแกงเผ็ดก็อร่อย  กินกับข้าวต้มร้อน ๆ ก็ดีงาม  แถมถ้าคั่วให้แห้งหน่อย เก็บไว้ทานเป็น Snack ก็เวิร์คเลยนะคะ

เห็ดอบสมุนไพร

ด้วยความที่ช่วงนี้พิมกินอาหารพวกเนื้อสัตว์เกือบทู๊กกกวัน จนรู้สึกว่าแน่นท้องไปหมด  วันนี้พิมก็เลยคิดว่าจะทำอาหารมื้อที่เป็นผักเยอะๆ  กินบ้างนะคะ 

ครัวบ้านพิม on Facebook

สมาชิก