header

กับข้าวจากเนื้อวัว

เนื้อผัดกิมจิ

หลายเดือนก่อน มีเพื่อนพิมคนนึงส่งเวบนึงมาให้ดู  เป็นเวบขายชุดทำอาหารแนวๆ อาหารญี่ปุ่น ฝรั่ง  ซึ่งเมื่อพิมเข้าไปดูแล้วก็เลยรู้สึกว่าน่าสนใจดี  มีหลายเมนูที่พิมชอบ คิดว่าจะสั่งมาลองทำดู  แต่ก็ยังไม่มีโอกาสซะทีค่ะ

ผัดขี้เมาเนื้อผักรวม

http://www.pim.in.th/images/all-side-dish-beef/spicy-mixed-vegetable-and-beef/spicy-mixed-vegetable-and-beef-01.JPG

อาทิตย์ก่อน คุณสามีชวนพิมไปเดินซื้อของที่ฟู้ดแลนด์ ระหว่างเดิน ๆ อยู่เกิดหัวขึ้นมา เลยแวะเข้าไปกินข้าวที่ร้านถูกและดีซึ่งอยู่ในฟู้ดแลนด์ค่ะ  

ยำเนื้อมะเขือเปราะ

http://www.pim.in.th/images/all-side-dish-beef/beef-spicy-salad/beef_spicy_sald_01.JPG

เมื่อก่อนพิมเป็นคนชอบกินอาหารประเภทยำค่ะ แล้วก็ชอบกินเนื้อวัวด้วย ก็เลยพยายามสรรหาวิธีการเอาเนื้อวัวมาปรุงแบบยำ  ว่ายำแบบไหนบ้าง ที่จะทำแล้วมันอร่อย  ก็ได้มาเจออาหารจานนี้จากหนังสือของ อ.จรรยา เมื่อสักสิบกว่าปีที่แล้ว  ลองเอามาทำกินหลายครั้ง ก็ชอบค่ะ เลยคิดอยากเอามาฝากเพื่อนๆ ในครัวบ้านพิมบ้าง

แกงเขียวหวานเนื้อพริกขี้หนู

http://www.pim.in.th/images/all-side-dish-beef/green-beef-curry/green-beef-curry-001.JPG

เมื่อวานซืนเดินไปตลาดนัดแถวบ้าน เจอร้านขายเนื้อที่รู้จักกัน เห็นเนื้อติดมันชิ้นนึงน่ากินมากกกกกก ทำให้อยู่ดีๆ นึกอยากกินแกงเขียวหวานเนื้อติดมันขึ้นมาซะอย่างนั้น  พยายามบอกกับตัวเองว่าทำไปก็มีเรากินแค่คนเดียว เพราะงั้นอย่าซื้ออย่าทำเลย แต่ในที่สุดก็ห้ามใจตัวเองไม่ไหว ซื้อกลับมาจนได้ 1 ชิ้นค่ะ

ผัดเนื้อเปรี้ยว

http://www.pim.in.th/images/all-side-dish-beef/sour-beef-fried/sour-beef-fried-01.JPG

ที่บ้านพิมมีคนกินเนื้อวัวอยู่ 2-3 คนเองค่ะ เพราะฉะนั้นเมนูที่ทำจากเนื้อวัวเนี่ย เลยไม่ค่อยจะมี  แต่ว่าเมนูที่มีนี่ก็อร่อยๆ ทั้งนั้นเลยนะคะ .. เมื่อวันก่อนพิมซื้อเนื้อสดจากบังที่รู้จักกันมา 1/2 โล วันนี้พิมเลยจะขอเสนอเมนูที่ทำจากเนื้อวัวสักเมนูนึงค่ะ

ครัวบ้านพิม on Facebook

Contents in English

สมาชิก