header

อาหารว่างและของทานเล่น

ซุปเห็ดหอม (สูตรไม่ใส่แป้ง)

ช่วงเดือนพฤศจิกาถึงกุมภาพันธ์ของทุกปี เป็นช่วงหน้าหนาวของเมืองไทยนะคะ  (คิดว่าอย่างนั้นน๊า) และช่วงนี้นี่เอง ก็จะเป็นช่วงที่เห็ดหอมสดออกเยอะ แถมยังมีราคาถูก บางทีก็ถูกมากๆ  เวลาพิมไปตลาด ก็เลยไม่สามารถอดใจ ต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับมาแทบทุกครั้งเลยอ่ะค่ะ

ซุปฟักทอง

หลายวันก่อนแม่พิมเค้านึกครึ้ม เลยชวนน้องชายและน้องสะใภ้พิมขับรถไปเที่ยวตลาดที่เพชรบุรีกับนะคะ    ไปเดินตลาดไม่พอ ด้วยความที่ผักผลไม้มันถูกมาก แม่พิมก็เลยซื้อของติดไม้ติดมือกลับมาบ้านเยอะแยะเลยอ่ะค่ะ 

ยำมะม่วงกับกะปิ ใส่มะพร้าวคั่ว

หลายวันก่อน ช่วงที่เมืองไทยอากาศหนาวมากๆ  (ปลายมกรา)  ที่บ้านพิมลมแรงมากกกกกเลยนะคะ ครัวที่อยู่นอกบ้านนี่แทบจะใช้ทำอาหารไม่ได้ เพราะทั้งอากาศเย็นสุดๆ  และลมแรงจนพัดเปลวไฟจากเตาแก๊สออกนอกเตาไปหมดเลยอ่ะค่ะ >_< 

ตือคาโค เผือกทอด เต้าหู้ทอด

ถ้าพูดถึงของว่างอย่างนึงที่สมาชิกในบ้านพิม ไม่ว่าจะแม่ หรือน้องชาย น้องสะใภ้ ชอบกินกันมาก  หนึ่งในนั้นต้องมีตือคาโค  เผือกทอด เต้าหู้ทอดอยู่ด้วยแน่ ๆ เลยอ่ะค่ะ 

กุ้งอบชีส

เริ่มต้นปีใหม่กันด้วยเมนูอร่อยๆ  จากกุ้งตัวใหญ่ๆ กันสักเมนูนึงเน๊าะคะ กับ กุ้งอบชีส ค่ะ ^_^ 

ไอติมผลไม้

สัปดาห์ก่อนพิมไปสาธิตทำอาหารในงาน Thaifex มาค่ะ แล้วในงานก็มีของกิน มีอาหารสำเร็จรูป ของแช่แข็งมาขายมากมาย  แน่นอนว่าพิมช๊อปปิ้งมาเพียบ (เผลอ ๆ เกินค่าตัว -*-) และหนึ่งในของที่ช๊อปปิ้งมาก็มีพวกผลไม้แช่แข็งอยู่ด้วยอ่ะค่ะ (แบบว่าลดเยอะมากกก) 

ข้าวตังหน้าตั้ง

วันนี้พิมมาชวนทำของว่างแบบไทย ๆ ทานกันค่ะ  นั่นก็คือ "ข้าวตังหน้าตั้ง"  หนึ่งในเมนูอาหาารว่างยอดนิยมของคนไทย และเพื่อนๆ  พิมที่เป็นคนต่างชาติเลยนะคะ ^_^

มายองเนส สไตล์ญี่ปุ่น

หลายวันก่อนมีคนถามพิมถึงสูตรมายองเนสสไตล์ญี่ปุ่น วันนี้ได้ฤกษ์ที่พิมทำกินอีกรอบ  ก็เลยเอาสูตรมาฝากกันนะคะ

ถุงทองไส้ข้าวผัดผงกะหรี่ปู

วันนี้เรามาทำเมนูชิคๆ เก๋ๆ และอร่อยกันดีกว่า กับเมนู  ถุงทองไส้ข้าวผัดผงกะหรี่ปู ค่ะ 

Caramel Popcorn (คาราเมลป๊อบคอร์น)

ตอนพิมยังเด็ก ๆ บ้านพิมอยู่ริมคลองเล็กๆ สายนึงค่ะ ช่วยบ่ายของทุกวัน จะมีน้าผู้ชายสองคนเรือหางยาวลำนึงขับมาขายข้าวโพดคั่วหนึบๆ สีน้ำตาลเข้มที่ใส่มะพร้าวทึนทึกหั่นชิ้นบาง ๆ อยู่เป็นประจำนะคะ

เกี๊ยวซ่า (เจ)

ช่วงนี้ยังคงเป็นช่วงเทศกาลเจ  พิมก็เลยขอเอาอาหารแบบเจมาฝากเพื่อน ๆ กันอีกหนึ่งเมนู หวังว่าจะยังไม่เบื่อกันนะคะ ^_^

พิซซ่าเห็ดเข็มทองหน้าปูอัด

คุณสามีพิมเป็นคนที่ชอบกินโอโคโนะมิยากิ หรือพิซซ่าญี่ปุ่นมากกกกกก ชนิดที่ว่าถ้าไปร้านญี่ปุ่นครั้งไหน  หรือไปซุปเปอร์มาร์เกตญี่ปุ่นครั้งใด จะต้องสั่งมากินทุกครั้งเลยค่ะ

สลัดผลไม้โยเกิร์ต

วันนี้เรามาทำอาหารเช้า หรืออาหารว่างแบบง่าย ๆ แต่มีประโยชน์มากกกก กันดีกว่าค่ะ กับเมนู  "สลัดผลไม้โยเกิร์ต" จ้า

ครัวบ้านพิม on Facebook

Contents in English

สมาชิก