กระทู้: ส่งการบ้าน "เห็ดดองซีอิ๊ว"

ส่งการบ้านค่ะ เป็นเมนูแรกที่ได้ลองทำ หลังจากติดตามอ่านมานานค่ะ

มาเร็วได้ ใจ ไปเต็มๆเลยค่ะ

น่ากินเชียวค่ะคุณอ้อย ส่งการบ้านเร็วอย่างนี้ ให้คะแนนเต็มเลยค่ะ ^__^

เมื่อเช้าทานกับข้าวต้มไปเรียบร้อยแล้วค่ะ เหลืออีกครึ่งนึงว่าจะลองยำดู

สอบถามหน่อยค่ะ พอดีว่าหนนี้ทำแค่ 1 แพคอ่ะค่ะ ไม่แน่ใจว่าจริงๆ แล้วสัดส่วนของน้ำซีอิ๊วที่หมักต้องปรับเปลี่ยนอะไรมั้ยคะ

ไม่ว่าจะใช้เห็ดเท่าไหร่ สัดส่วนของส่วนผสมที่ใช้น้ำซีอิ๊วจะเท่าเดิมอ่ะค่ะ
แต่ว่าถ้าใช้เห็ดมากขึ้น ก็จะต้องใช้ส่วนผสมมากขึ้น
หรือถ้าใช้เห็ดน้อยลง ก็จะต้องลดส่วนผสมลงอ่ะค่ะ