กระทู้: ไข่ลุกเขย

แอบมาเม้าให้ฟัง ไม่มีรูปอ่ะค่ะ วันก่อนทำลาบเห็นตามสูตรคุณพิม แต่แอบเติมหมูสับกับหนังหมูเพิ่มเข้าไปด้วย สามีชอบมาก ชมว่าอร่อย .....วันนี้เลยลองทำไข่ลูกเขย เค้าบอกว่าหน้าตาสวย หอมดี แต่รสชาดไม่ไหว ไม่ได้เรื่อง ฮ่าๆๆๆๆๆ สงสัยคงต้องหัดอีกหลายรอบ

กำ มันเป็นยังไงเหรอค่ะที่ว่ารสชาติไม่ไหว ต้องปรับปรุงเนี่ย ลองบอกพิมหน่อยสิค่ะ เผื่อพิมช่วยอะไรได้นะ ^___^ ส่วนลาบอันนี้คุณสามีให้ผ่านแล้วแถมชมว่าอร่อยอีก ดีใจด้วยค่า

ตอนปรุงน้ำใส่มะขามเยอะไปหน่อยเลยกลัวเปรี้ยว ก็เลยเพิ่มน้ำตาลไปอีก ลงอชิมดูก็ว่าหวานๆ เค็มๆ เปรี้ยวนิดๆนะคะ แต่เอาไปราดไข่แล้ว พ่อบ้านบอกว่ามันจืดๆ เหมือนกินไข่ทอดเปล่าๆอ่ะคะ....ส่วนลาบผ่านฉลุย ทำไปกินกับญาติๆแต่สามีแอบตักแบ่งไว้กินคนเดียวรอบดึก

น้ำปรุงน้ำราดอะไรที่กินกับของรสจืดต้องปรุงให้จัดนิดนึงค่ะ เวลาไปกินด้วยกัน รสจะเข้ากันพอดีเลย ^^