กระทู้: เอาน้ำพริกเผา มาส่งการบ้านคุณพิมค่ะ

ผัดได้ออกมาสีสวยมากเลยนะคะเนี่ย

ถ้าชอบแบบน้ำพริกเผาทรงเครื่องนะคะ หลังจากโขลกเครื่องทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว ให้ใส่กุ้งแห้งโขลกหยาบ ๆ และกุ้งแห้งเป็นตัว ๆ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก เกลือ และน้ำปลา เอาไปผัดกับน้ำมันเพียงเล็กน้อยให้พอสุก จะได้เป็นน้ำพริกเผาทรงเครื่อง อร่อยมากเลยค่ะ