กระทู้: แป้งพายร่วน

เอาสูตรทำแป้งพายมาฝากเพื่อนๆ จำสูตรมาจากในทีวีของที่นี่
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ๒๕0 กร้ม
นํ้าตาลทรายป่น ๖0 กรัม
นํ้าเย็น ๒ ช้อนกินข้าว
ไข่ไก่ ๑ ฟอง
ผงฝู ๑/๔ ชช
เนยเย็น ๑00 กรัมหั่นเล็กๆ
เกลือป่นนิดหน่อย
ผิลเลม่อน+ผิวมะนาวขูด นิดหน่อย "ไม่ไส่ก็ใด้"
วิทีทำ แป้ง เกลือ เนย ผิลมะนาว ผิวเลม่อน ใส่รวมกันในชามผสม ปี้ให้แป้งกับเนยเขัากัน เนื้อแป้งจะร่วน(ภาพที่ 1+2)
แล้วใส่ไข่ไก่ ผสมพอให้แป้งจับกันเป็นก้อนก็พอ(ภาพที่3+4) แล้วเอาพลาสติกใสมาห่อ นำไปพักใว้ในตู้เย็น ๓0 นาที แล้วนำออกมาใช้ใด้"ภาพที่3" อบไฟ ๑๗๐ องศา นาน ๒๐ นาที

ขอบใจมากจ๊ะ น้องพานาที่แสนดี

เอาพายแอ๊บแปิ้ลมาฝากน้องพิม พี่เยาะและเพื่อน

หุยยยยยยยย....น่ากินอีกแล้ว น้องพานานี้เก่งหลายอย่างจริงๆ ขอยกนิ้วสิบครั้งเลยนะ.

พี่เยาะจ้า.

หู๊ยยยยยยย (ร้องเสียงเดียวกับพี่เยาะเลย) พี่พานากรุแป้งพายได้สวยมากกกกกกเลยค่ะ ต่างจากพิมอย่างสิ้นเชิง อะไรต้องใช้ฝีมือความละเอียดอ่อนอย่างเรื่องกรุแป้งพายนี่ พิมไม่สามารถเลยค่ะ ฮ่าๆ แถมทำออกมาไม่ค่อยได้เรื่องอีกต่างหาก

ว่าแต่พี่พานาทำอาหารจากพายได้น่ากินมากเลยนะคะ ทั้งพายแอ๊บเปิ้ล พายห่อหมก

ว่าแล้วขอสูตรพายแอ๊ปเปิ้ลด้วยค่า แบบว่าในตู้เย็นพิมมีแอ๊ปเขียวกับแดงเหลืออยู่รวมกันตั้งเกือบ 20 ลูก >_<" อยากจะรีบกำจัดจริง ๆ ก่อนมันจะไม่อร่อยอ่า

ขอบคุณล่วงหน้านะค๊าาาาาา

สวัดดีจ้าน้องพิมและเพื่อนๆช่วงนี้ไม่ว่างเลย เลยไม่ใด้เขัามาชะหลายวัน น้องพิมขอสูตรใส้พายเอ็ปเปิ้ลพี่ไม่มีสูตร์ทำ เห็นในทีวีทำก็จำใด้บ้างไม่ใด้บ้าง ตอนพี่ทำพี่ก็กะๆเอา ไม่รู้พี่ตอบช้าไปหรือเปล่า
แอ๊บเปิ้ล เนย ผงคัสตาร์ด นํ้าตาลทราย(ถ้าแอ๊บเปิ้ลหวานก็ไม่ใส่นํ้าตาล)ละลายเนย ใส่แอ๊บเปิ้ล นํ้าตาลตั้งไฟพอแอ๊บเปิ้ลยุบแล้วใส่ผงคัสตาร์ด คนๆไม่ต้องนานก็พอ

โอเคเลยจ้าพี่ จะลองทำดู ^^ (ว่าจะทำตั้งแต่อาทิตย์ก่อน ยังไม่มีเวลาเลยค่ะ ช่วงนี้ตัวเป็นเกลียว หัวเป็นน๊อตเลย)