header

ยินดีต้อนรับ, บุคคลทั่วไป
ชื่อผู้ใช้: รหัสผ่าน:
เมนูอาหารจากเพื่อนบ้าน

กระทู้: ทำลูกชิ้นหมูเด้งๆ

ทำลูกชิ้นหมูเด้งๆ 12 ปี 6 เดือน ที่ผ่านมา #2429

  • phorn
  • รูปประจำตัวของ phorn
  • ออฟไลน์
  • Junior Boarder
  • ชอบทำแล้วก็ชอบกิน
  • จำนวนโพสต์: 140
  • ขอบคุณที่รับ: 20
  • พลังน้ำใจ: 1
เอาวิทีทำลูกชิ้นมาฝาก พี่พานายังทำไม่เก่งหรอก ตอนทำยังต้องเติมนั่นเติมนี่ทำไปจดไปแล้วก็ใด้มาเป็นลูกชิ้นแบบนี้แหละ..
เริ่มด้วย เนื้อหมู ๗๐๐ กรัม
นํ้าเย็น ๔ ชต.
นํ้ามันพืช ๑ ชต.
นํ้าปลา ๑ ชต.
เกลือครึ่ง ชช.
นํ้าตาลทราย ๑ ชต.
แป้งข้าวโพด ๕ ชต.
ผงฟู ๑/๒ ชต
พริกไทยบด ๑/๒ ชช.
วิทีทำ หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเอาเข้าเครื่องปั่นให้ละเอืยด
ใส่นํ้าลงปั่น
ใส่นํ้าปลา
ใส่นํ้ามันพืช
ใส่นํ้าตาล
ใส่ผงฟู ปั่นให้เนื้อหมูละเอืยดเนียน ...ภาพเนื้อหมูที่ปั่นเนียนแล้ว
เอาออกใส่ชามผสม ใส่แป้งข้าวโพด นวดๆขยำๆหรือฟาดๆๆๆให้เหนียว ...พี่พานาใช้วิทีเอาหมูขึ้นมาแล้วฟาดลงฟาดลงแรงๆลงในชามผสม นาน๒๐นาที แล้วนำเข้าแช่ฟรีช ๒ ชม. แล้วนำออกมาใส่พริกไทย ขยำให้เข้ากัน ...พี่พานาแบ่งออกใว้ทำทอดมันด้วย.
แล้วต้มนํ้าพอร้อน ปั้นลูกชิ้นลงต้ม พอลูกชิ้นสุกก็จะลอยขึ้น ตักออกใส่นํ้เย็น ...วันนี้พี่พานาทำลูกชิ้นใหญ่กว่าทุกครั้ง.
ถ้าใครมีอะไรสงสัยถามพี่พานาใด้ค่ะ...
ไฟล์ที่แนบมาด้วย:
แก้ไขล่าสุด: 12 ปี 6 เดือน ที่ผ่านมา โดย phorn.
สมาชิกเท่านั้นที่มีสิทธิในการตั้งและตอบกระทู้

ตอบกลับ: ทำลูกชิ้นหมูเด้งๆ 12 ปี 6 เดือน ที่ผ่านมา #2461

  • ยัยลูกลิง
  • รูปประจำตัวของ ยัยลูกลิง
  • ออฟไลน์
  • Senior Boarder
  • เปลี่ยนแปลงไปตามอารมและจิตใจ
  • จำนวนโพสต์: 204
  • ขอบคุณที่รับ: 11
  • พลังน้ำใจ: 1
น่าทานจังเลยค่ะพี่พานา ลูกลิงจะลองเอาไปทำบ้าง
สมาชิกเท่านั้นที่มีสิทธิในการตั้งและตอบกระทู้

ตอบกลับ: ทำลูกชิ้นหมูเด้งๆ 12 ปี 6 เดือน ที่ผ่านมา #2470

  • jantima
  • รูปประจำตัวของ jantima
  • ออฟไลน์
  • Expert Boarder
  • จำนวนโพสต์: 520
  • ขอบคุณที่รับ: 62
  • พลังน้ำใจ: 1
เก่งจังเลยค่ะพี่ ขออนุญาตนำไปก็อปปี้นะคะ เดี๋ยวมารายงานว่าผลความคืบหน้าเป็นอย่างไร
สมาชิกเท่านั้นที่มีสิทธิในการตั้งและตอบกระทู้

ตอบกลับ: ทำลูกชิ้นหมูเด้งๆ 12 ปี 6 เดือน ที่ผ่านมา #2471

  • ยัยลูกลิง
  • รูปประจำตัวของ ยัยลูกลิง
  • ออฟไลน์
  • Senior Boarder
  • เปลี่ยนแปลงไปตามอารมและจิตใจ
  • จำนวนโพสต์: 204
  • ขอบคุณที่รับ: 11
  • พลังน้ำใจ: 1
ทำเผื่อลูกลิงด้วยน่ะค่ะ พี่มด :laugh: :laugh: :laugh:
สมาชิกเท่านั้นที่มีสิทธิในการตั้งและตอบกระทู้
เวลาที่ใช้ในการสร้างหน้าเว็บ: 0.110 วินาที

ครัวบ้านพิม on Facebook

สมาชิก