กระทู้: ขนมถ้วย

พี่พิมค่ะ พอดีหนูลองเอาสูตรขนมถ้วยพีพิมไปทำอะค่ะแล้วคือมันมีปัญหาอ่ะค่ะ คือตัวขนมมนันลอยมาผสมกับหน้าขนมอ่ะค่ะมีวิธีอะไรแก้ไหมคะนอกจากใส่แป้งข้าวเจ้าเพิ่ม พี่พิมช่วยตอบทีนะคะ ขอบคุณค่ะ

ถ้าตัวขนมมันมาผสมกับหน้าขนม แสดงว่าตอนหยอดหน้าขนม ตัวขนมยังไม่สุกดี
อย่างนั้นก็ต้องแก้ที่นึ่งตัวขนมให้สุกก่อน แล้วค่อยหยอดหน้าขนมค่ะ

ขออนุญาตนำสูตรนี้ไปทำขายนะคะพี่พิม

ยินดีจ๊ะ

สีขนมได้จากอะไรบ้างค่ะจะลองเปลื่ยนสีดูนะค่ะ ช่วยแนะนำด้วยค่ะ
เช่นใบเตย สีเขียว

ความอร่อยของขนมถ้วย นอกจากรสหวานมันแล้ว ยังมีกลิ่นหอมของใบเตยด้วย ถ้าเปลี่ยนเป็นสีอื่น กลิ่นก็น่าจะต้องเปลี่ยน เอกลัษณ์ของขนมถ้วยก็จะเปลี่ยนไป แต่จะลองเปลี่ยนดูก็ได้

ฟ้า ม่วง - อัญชัน
ส้ม - แครอท
แดง - บีทรูท