กระทู้: ขอคำเเนะนำการทำต้มเค็มปลาตะเพียน...ครับ

ขอคำเเนะนำการทำต้มเค็มปลาตะเพียน...สูตรโบราณที่ทำแล้วก้างปลากรอบนุ่มเหมือนปลากระป๋อง..ครับ

ปลาตะเพียนต้มเค็ม พิมพอทำได้นะคะ แต่ว่ายังทำให้ได้แบบก้างนุ่มมาก อย่างปลากระป๋องไม่ได้เลยค่ะ

จริง ๆ มีลุงข้างบ้านเค้าทำปลาตะเพียน ปลาทูต้มเค็มได้อร่อยมาก ก้างนุ่มสุด ๆ ไปเลย แต่เฝ้าเพียรถามเคล็ดลับเค้ามาหลายปีแล้ว เค้าก็ไม่ยอมบอกซะที ไว้ถ้าถามได้เมื่อไหร่ จะรีบเอามาโพสต์ให้เลยนะคะ