กระทู้: แป้งท้าวยายม่อม

คุณพิมค่ะ แป้งท้าวยายม่อมนี่เป็นยังไงค่ะ ถ้าเราหาซื้อไม่ได้ เราจะใช้แป้งอย่างอื่นแทนได้ไม๊ค่ะ แล้วอะไรที่มันแทนกันได้บ้าง เอนี่ยัง งง ๆ กับพวกแป้งพวกนี้อยู่เลย ขอบคุณสำหรับทุกคำตอบค่ะ เอนี่มือใหม่ อยากหัดทำขนมน่ะค่ะ (พอให้แฟนได้ทานและรู้จักขนมไทยๆ)

แป้งท้าวยายม่อม จะมีคุณสมบัติคล้ายแป้งมัน แป้งข้าวโพดน่ะค่ะ
จะมีลักษณะเม็ดสีขาวเล็ก ๆ หยาบ ๆ ค่ะ สามารถใช้มือบี้แป้งให้แตกได้

ตัวแป้งมีคุณสมบัติทำให้ขนมนุ่ม เป็นมัน เงา ใส .... ประมาณนี้แหละค่ะ

ถ้าไม่มีพอจะใช้แป้งมัน แป้งข้าวโพดแทนได้ค่ะ ขึ้นอยู่กับว่าทำอะไร ??

ยี่ห้อที่พิมใช้ ก็ตรงกลางภาพนี้เลยนะคะ



ถ้ามีอะไรสงสัยก็ถามมาได้อีกนะคะ ไว้มีโอกาส วันไหนไม่ได้ทำงาน จะแว๊บถ่ายรูปแป้งทำขนมทุกชนิด มาฝากอ่ะค่ะ