กระทู้: อยากรู้ครับ

บังเอิญว่าไปทาน KFC มาครับ ... ไม่หมดซะงั้นเลยเหลือไก่ชิ้นใหญ่ในตู้เย็น 2 ชิ้นครับเลยอยากรู้ว่าจะทำอย่างไรกะมันดีพอมีสูตรแปรรูปมั้ยครับ ...

ส่งมาให้พิมค่ะ ........ เป็นคำตอบสุดท้าย

จริง ๆ เวลาสั่งไก่ kfc มากินที่บ้าน แล้วเหลือเนี่ย พิมเก็บใส่ตู้เย็นไว้
เช้าก็เอามาใส่เตาอบไฟเบา ๆ หน่อย สักพักมันก็จะกรอบขึ้นมา คล้ายของเดิม แต่ไม่กรอบอร่อยเท่า

พอไก่กลับมากรอบเหมือนเดิมแล้ว ........
ก็เอามาแปรรูป เป็น ยำไก่ทอดแบบใน KFC, ลาบไก่ทอดแบบน้ำคลุกคลิกนิดหน่อย กินกับข้าวเหนียวแจ่ม ๆ
ไม่ก็ทำเป็นข้าวผัดก็ได้นะคะ โดยสับไก่ทอดเป็นเป็นชิ้นขนาดปลายนิ้วก้อย ผัดกับข้าว อร่อยดีค่ะ
หรือไม่งั้น จะทำเป็นแค่ข้าวผัดกระเทียมหอม ๆ กินกับไก่ทอด ก็อร่อยเชียวค่ะ

หรือไม่งั้นสับเป็นชิ้นใหญ่หน่อย เวฟให้กรอบนิดนึง เอาไปผัดกะเพรา อร่อยเห๊าะไปเลยค่ะ
(ปรุงน้ำกะเพราให้เรียบร้อยก่อนนะคะ แล้วค่อยใส่ไปลงไปผัดค่ะ)

หรือจะเลาะเอาแต่เนื้อ (ที่เวฟแล้ว) กินกับขนมปังแผ่น ๆ แซมผักสดไปหน่อย ก็เป็นแซนด์วิชได้ค่ะ

ลองดูนะคะ เผื่อจะมีเมนูไหนถูกใจ