กระทู้: วิธีการต้มขาไก่ให้เปื่อย...

พี่พิมครับ ถ้าเราจะต้ม(ตรีนไก่)ให้เปื่อยนอกจากเทคนิควิธีการต้มเป็นระยะเวลาที่นานแล้วเนี้ย... พี่พิมพอจะมีเคล็ดลับอะไรดี
ที่ทำให้ตรีนไก่เปื่อยบ้างไหมครับ(เช่นการเติมวัตถุดิบบางอย่าง) อะไรประมาณนี้อ่ะครับ....ขอบคุณครับ

ไม่เคยแห๊ะต้า ส่วนใหญ่พี่ก็ทอดสักหน่อย แล้วตุ๋นไฟอ่อนไปเรื่อย ๆ วิธีนี้นอกจากจะทำให้เปื่อยแล้วยังนุ่มด้วยอ่ะนะ

ต้าจะทำตรีนไก่ซุปเปอร์รึไงจ๊ะ

ใช่จ่ะ ...ว่าจะทำต้มซุปเปอร์ซะหน่อยแต่ไม่อยากใช้เวลานานน่ะ.... เดี่ยวเบียร์จะหมดซะก่อนกับแกล้ม ... 555+ ยังไงก็ขอบคุณมากๆนะครับพี่พิม...เดี๋ยวต้าจะลองเอาไปทอดดู...

พูดถึงต้มซุปเปอร์แล้วอยากกินเหมือนกันนะเนี่ย แต่ว่าตรีนไก่มันแพงจริง โลละตั้ง 75 ง่ะ >_<"

ใช่ครับ ช่วงนี้อะไรๆก็แพง มะวานไปซื้อหมู ก็ขึ้นราคาอีกแระ...เซงเลย... เดียวจะหันมาทานผักอย่างเดียวพอละ... ฮ่าาาๆๆๆๆ

พรุ่งนี้ตลาดนัดแถวบ้านพี่ หมูก็จะขึ้นราคาอีกกิโลละ 5 หรือ 10 บาทนี่แหละ เห็นพ่อค้าเขียงหมูเค้าบอกมาอ่ะ