กระทู้: ...... ห้องเม้าท์ ........

สาธุ ขอให้พรที่กล่าวมาทั้งหมด จงย้อนกลับไปหาน้องดาด้วย

สวัสดีปีใหม่จ้ะ รถถัง
พี่ขอบคุณสำหรับคำอวยพร ขอให้คำอวยพรที่ดีทั้งหมดในโลกจงย้อนคืนมาหาน้องรถถังและครอบครัวด้วยจ้ะ เราคงได้เจอกันปีนี้พี่เตรียมไวน์แดงกับชีสไปฝากคุณสามีของน้องด้วยนะ ขอให้มีความสุขค่ะ

ขายดีแบบนี้จะเอาเงินไปเก็บที่ไหนจ้ะน้องครูโด่ง

แอบอิจฉาคนอยู่เมืองไทย ทุกคนมีความสุขสนุกสนานอยู่ใกล้ชิดกับครอบครัวญาติพี่น้อง แต่พี่เหงา คิดถึงทุกคนที่เมืองไทย เราคงได้เจอกันนะดาถ้าพี่ไปเมืองไทยอยากได้อะไรที่นี่ก็บอกได้นะพี่จัดเต็ม

หวัดดี พี่เจี๊ยบ

ช่วงที่ไม่เห็นพี่ ดาคิดว่าพี่จะฉลองปีใหม่กับครอบครัว กลายเป็นไม่สบาย อาการกำเริดหรือพี่เจ๊ยบ

เป็นช่วงอากาศหนาวไหม กี่เลยมีอาการปวดหลังเพิ่มขึ้น ขอให้ดีวันดีคืนนะ เอาใจช่วย

อย่างน้อยมาเดิน หรือทำกิจวัตรได้ตามปกติ ขอให้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ ในสากกลโลกคุ้มครองพี่ให้จากโรคภัยไข้เจ็บ

รถถัง เขียน:
หวัดดี รถถัง

สามีรถถังคงเป็นลูกเขยคนโปรดเลย นี้แหละเสน่ห์ของหนุ่มใต้

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรจ๊ะรถถัง พี่ดาขอให้สิ่งดีๆๆ เกิดกับครอบครัวรถถัง ขอให้ได้ลูกสาวอยากที่ตั้งใจ

ไปเที่ยวปีใหม่มาสนุกไหม

lada เขียน:
พี่เจี๊ยบ

ดาไปบางแสนเมื่อวันที่ 2 มกรา คนและรถแยะมาก ไปกับสามีตั้งใจว่าจะไปหาซีฟู๊ด กินกัน ปรากฏว่าของแพงมาก

ปูม้าตัวเล็กประมาณฝ่ามือเด็กน้อย โลละ 280 ถ้ากินคงเจอแต่โตขึ้นมากอีกนิดโลละ 480 ขูดเลือดมาก

เลยออกไปกินก๋วยเตี้ยวรองท้องแล้ว ขับรถไปอำเภอสัตหีบ บ้านเกิดสามีก็แวะตลาดก็ไม่มีปู มีปลาก็ไม่มาก

เพราะเรือประมงหยุด ไปแพปลาก็ได้ปลาแดดเดียวมาอย่างละนิดสามอย่าง เลยไปนั่งกินข้าวที่สโมสรทหารเรือ

อาหารถ่ายได้สองจานพอดีกินก่อนถ่ายรูปไม่สวยขอไม่ถ่าย

นั่งกินบรรยากาศกันไป อาหารไม่ได้รสชาติเด่นมาก แต่เด่นตรงความสดของอาหารทะเลที่กินเลยช่วยได้

กินเสร็จก็เดินเล่นที่หาดดงตาลมืดก็กลับกรุงเทพ ไม่ได้ไปเที่ยวไหน ทำกับข้าว ทำโน้นนี้กินกันที่บ้านฉลองกันสองคน

หวัดดี เสิด

พักปีใหม่ ไปเที่ยวไหนมา บ้านที่คอนน้ำท่วมไหม เสิดอยู่อำเภอไหร่

ที่หาดใหญ่ กำลังมันเรื่องน้ำท่วม ขนของกันยกใหญ่ ดีว่าหาดใหญ่ฝนไม่ตก

สวัสดีปีใหม่ 2555 ฮ่า ฮ่า... กันทุก ๆ คนคับ ทั้งพี่พิม เจ้าของครัวคนเก่งของเรา พี่ดา พี่ลดา รถถัง ครูโด่ง โมโม่ และสมาชิกทุกท่านน่ะครับ

พี่ดา ปีใหม่ เสิดอยู่บ้านตลอดครับ จัดบ้านรับโชคลาภปีใหม่ เคลียของที่มันเพ่นพ่านให้เป็นระเบียบต้อนรับส่งดีๆ ที่จะเข้ามาในปีนี้ครับ และก็แอบหัดทำขนมผักกาดอยู่ครับ ว่าพอเปิดตลาดมาจะได้เพิ่มเมนูใหม่เข้าไปอีกอย่าง ลองทำและชิมแล้ว โอเคครับ ขายได้

เสิดอยู่อำเภอเมืองครับพี่ดา แต่อยู่ใกล้ๆ กับแหลมตะลุมพุกอ่ะ น้ำท่วมแต่ที่บ้านยกใต้ถุนสูงครับ เลยไม่เป็นอะไร ก็ช่วงวันที่ครูโด่งบอกว่าประจวบฯคลื่นแรงน่ะแหละ น้ำทะเลหนุนสูงที่บ้าน น้ำท่วมกันเยอะอ่ะพี่ แล้วช่วงนี้ถ้าพี่ดาดูข่าวก็เห็นอยู่ ที่ในตัวเมืองและอำเภอรอบนอกที่ติดเขาหลวง ก็น้ำท่วมสูงเพราะฝนตกติดต่อกันหลายวันครับพี่ดา

ปล. มาเที่ยวสัตหีบ ไม่ยอมแวะมาหาน้องหานุ่งมั่ง

หวัดดีจ้ะน้องดา
เมื่อสองเดือนก่อนปวดหลังลามลงมาถึงขาขวา พอเริ่มเดินได้ กลับมาเป็นที่ขา ซ้ายซะงั้น เริ่มเป็นเหมือนเดิมอีก หมอนัดอาทิตย์หน้าถ้าไม่ดีขึ้นคงต้องผ่าตัด ไม่ได้ไปไหนหรอก เพื่อนๆ สงสารก็เลยมาทำอะไรทานกันที่บ้านพี่ แล้วอยู่ฉลองปีใหม่ด้วยกันจ้ะ ขอบคุณน้องดา น้องรถถังและทุกๆคน ที่อวยพรให้พี่ รู้สึกอบอุ่นดีเหมือนมีญาติพี่น้องที่ยังคอยห่วงใยเราอยู่

หวัดดีจ้ะ รถถัง
แหมบรรยายเห็นภาพอาหารเลยนะ ไม่สงสารคนอยู่ไกลบ้านเลย อยากบินกลับไปนั่งร่วมวงทานข้าวด้วยซะงั้น ขอให้อร่อยๆนะมีความสุขกับการกิน

หลังน้ำท่วมบวกเทศกาลปีใหม่ ของก็ขึ้นราคาแบบนี้แหละจ้ะน้องดา เมืองที่พี่อยู่นี่เป็นเมืองท่องเที่ยวอยู่ติดกับ ITALY ของก็ขึ้นราคาทุกปีเหมือนกัน แหมแอบไปโรแมนติกกันสองคน รูปสวยดีนะ อาหารก็น่าทานดี พี่กับลูกๆ ชอบอาหารไทย เราคงได้ไปทานข้าวด้วยกันแน่ปีนี้น้องดาเตรียมตัวนะจ้ะ

หวัดดีจ้ะน้องเสิด
ขยันทำมาหากินแบบนี้น่าภูมิใจแทนพ่อแม่น้องเสิดจริงๆ ที่มีลูกเป็นเด็กดีแบบนี้ ขอให้ขายดีทุกอย่างเลยได้เป็นเศรษฐีในเร็ววันนะจ๊ะ ทำส่งออกมาขายที่นี่บ้างนะ น้องเสิด

สวัสดีปีใหม่ย้อนหลังค่ะพี่เจี๊ยบ พี่ดา คุณโด่ง น้องโมโม่ น้องเสิด น้องรถถัง น้องหนมชั้น และทุก ๆ คนค่า ^__^

พี่เจี๊ยบค่ะ .... พิมขอให้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ในโลกใบนี้และผลบุญที่พิมไปทำบุญใส่บาตรในวันเกิดวันนี้ ช่วยให้อาการของพี่เจี๊ยบดีขึ้นในเร็ววันเลยนะคะ พี่จะได้ไม่ต้องผ่าตัดนะคะ สาธุๆ


พี่ดาค่ะ ... โห.หหห ข้าวต้มกับผัดผงกะหรี่น่ากินมากเลยค่ะ แต่จะว่าไปปีใหม่ที่ผ่านมานี่ (และทุกปี) อาหารทะเลแพงจริง ๆ ค่ะ พิมจัดงานฉลองปีใหม่กันที่บ้านยาย เลยเลี่ยงไปกินพวกหมู พวกปลาแทนอ่ะค่ะ ประหยัดงบไปได้เยอะเลย แห๊ะๆ


คุณโด่ง .... ปีใหม่เป็นยังไงบ้างค๊า ที่โรงเรียนมีจับฉลากไหมอ่ะค่ะ ^__^


น้องโมโม่ .... พี่เห็นภาพงานพืชสวนของโมโม่แล้ว แอบเซ็งจังเลย ฮือๆ คราวที่ผ่านมาอุตส่าห์ตั้งใจจองโรงแรมเพื่อไปงานนี้โดยเฉพาะ แต่กลับเจอโรคเลื่อนซะงั้น เลยอดไปเลย จะไปอีกคุณสามีก็ไม่มีงบให้แล้ว เพราะคราวที่ผ่านมาใช้ไปซะเบิกบานเลย สงสัยต้องรอปีหน้าแล้วอ่า (ว่าแต่ถ่ายภาพออกมาได้สวยมากเลยนะเนี่ย)


น้องเสิด ....... พี่ก็อยู่บ้านตลอดเหมือนกันน๊าช่วงปีใหม่ แต่อยู่ทำกับข้าวขายอ่ะ ไม่ได้ไปไหนเลย วันที่ 30 กับ 31 พี่ขายห่อหมกวันละประมาณ 80 กระทง ส่วนวันที่ 1 นอกจากห่อหมกแล้วก็ยังมีกับข้าวอย่างอื่นด้วย แต่ทำน้อยกว่าปกติน่ะ เพราะคนที่ตลาดที่พี่ไปขายแทบไม่มีเลย แต่ก็ดีว่าหมด ..... จะว่าไปพี่เองก็เพิ่งจัดบ้านต้อนรับปีใหม่ไปวันนี้เองนะ (เพิ่งมีเวลา) ทั้งเก็บกวาดเช็ดถู ปัดฝุ่น แต่ยังทำไม่เสร็จเลย ขอเวลาอีกสัก 2 วัน คงจะเรียบร้อยอ่ะ


น้องรถถัง ........ ขอบคุณสำหรับคำอวยพรจ้า พรดี ๆ เช่นนี้ขอให้รถถังได้รับกลับไปเช่นกันน๊า สาธุ ๆ ^^


น้องหนมชั้น .... คุณสามีพี่ก็คนใต้เหมือนกันน๊า แต่สุราษฎร์อ่ะจ้า

สวัสดีครับทุกๆ คน

พี่เจี๊ยบ เสิดไม่มีอะไรจะให้นอกจากว่าขอให้พี่เจี๊ยบหายขาดจากอาการปวดนี้เร็วๆ ครับ

พี่พิม พี่ดา ครูโด่ง รถถัง ลูกลิง อยากรู้ว่า ขนมผักกาดที่ทุกคนคิดว่าอร่อยเป็นแบบไหนอ่ะ เนื้อสัมผัสของตัวขนมเวลาเคี้ยวแล้วต้องออกมาประมาณไหน? (ไม่รู้ว่าชอบกินขนมผักกาดกันหรือเปล่า?) ขอสอบถามความเห็นหน่อยจร้า...

เหมือนที่บอก คือหัดทำอยู่ ลองทำตอนวันอังคารนึ่งเสร็จแล้วก็ตั้งไว้ให้ขนมเย็นตัว แล้วทอดให้กรอบๆเกรียมๆนิดๆ แล้วก็เอาไปผัด กินตอนร้อน ๆ อร่อยดี ซื้อหัวไชเท้ามาลองทำ 1 หัว ได้ประมาณ 1 ถาดกลมเล็กๆ ตัดแบ่งออกมาแล้วก็ได้ประมาณ 4 จาน
วันอังคารทำไปครึ่งนึง เหลืออีกครึ่งนึง เลยเอามาผัดกินอีกเมื่อวานเย็น ปรากฎว่า ถ้าตั้งทิ้งไว้พอเย็นแล้ว ตัวขนมค่อนข้างแข็งไปนิดนึง เดี๋ยวจะปรับสูตรลดแป้งข้าวเจ้าลงอีกนิด (เสิดใช้แป้งข้าวเจ้า กับ แป้งมันอย่างล่ะเท่าๆ กัน) แนบรูปมาให้ดูด้วยอ่ะ ถ่ายกับมือถือเลยไม่ค่อยแจ่มน่ะครับ

SerT เขียน:

หวัดดี เสิด

พ่อศรีเรือนจริงๆๆ ได้หยุดปีใหม่ยังขยันจัดบ้านอีก ผบ. ที่บ้านคงภูมิใจ แถมทำการตลาดอีกคิดเมนูใหม่

แค่ผัดไทยก็ขาย ก็ผัดขายแทบไม่ทัน ต้องหาลูกน้องแล้วมังเนี่ย โชคดีแล้วที่น้ำไม่ท่วม คลื่นแรงเหลือเกิน

บ้านพ่อแม่พี่ที่หาดใหญ่รับแน้จากมาเลเซีย ดีว่าฝนไม่ตกเลยไม่น่ากลัวเท่าไร ระบายน้ำทัน

ตามโครงการในหลวงที่บอกว่าลงทุนสักนิดเรื่องขุดคลองแต่ได้ผลระยะยาว แล้วเป็นจริงดั่งคำที่ท่านดำริไว้

ก็ขอให้ในหลวงทรงพระเจริญ พระพลานามัยแข็งแรง เป็นร่มโพธิ์ร่มไทรของปวงชนชาวไทยไปอีกนาน

ที่ไปสัตหีบไม่ได้แวะหา เพราะคืนวันที่ 31 ธ.ค. หลังเที่ยงคืน พี่ดาส่ง sms ปีใหม่ให้เสิดไม่ได้รับ วันที่ 1 ม.ค.

อีกรอบเห็น มีคำตอบว่ารอ พี่ก็เลยหมดความพยายาม เพราะคิดว่าน่าจะต้องการพักเลยไม่ได้เจอกัน

lada เขียน:
หวัดดีค่ะ พี่เจี๊ยบ

ของแพงที่ว่า ดาว่ามันเป็นความฉวยโอกาสนะ พี่เจี๊ยบเพราะที่อ่างศิลา ดาไปซื้อประจำราคาปรับเป็นสองเท่าหมด

เพราะความต้องการมาก คนขายเลยตั้งราคาตามต้องการ เพราะของก็มีปริมาณมากพอดีไม่ได้ถ่ายรูปมาให้ดู

คนไทยด้วยกันยังทำกันได้ ดาประเภทคนซื้อที่ขอเลือกซื้อ วันหลังยังมีเพราะถ้าไม่ใช่ช่วงเทศกาล หอยแมลงภู่ 4 โลร้อย

ปลากระพงเป็นๆ โล 180 บาท กุ้งแชบ๊วย ตัวใหญ่โล 280 เห็นแล้วมันโมโหนะพี่เจี๊ยบ ที่ตะลึงสุดพริกขึ้หนูโลละ 300 บาท

อย่าหวังจะซื้อให้เน่าคาร้านไปเถอะ วันนี้ขอนุญาตบ่นสักวันค่ะ

พี่เจี๊ยบ อาการที่หลังเป็นอย่างไร บรรเทาลงแล้วยังพี่ ขอให้ดีขึ้นโดยไม่ต้องผ่าตัดด้วยเถอะเอาใจช่วย

หวัดดี พิม มีความสุขในวันเกิดและทุกๆๆๆวันนะ

หวัดดี รถถัง เริ่มไปทำงานแล้วยัง

สาวหนมชั้นของพี่ ไปฉลองปีใหม่ ยังไม่ยอมมาเข้าครัว

ลูกลิง ตื่นยัง ช่วงนี้กำลังสำราญอยู่ที่ภูเก็ต กับพ่อเฒ่าแม่เฒ่า

เสิด ขนมผักกาดพี่ไม่เคยกินเสาร์นี้จะถามแก๊งค์ให้ว่าต้องได้รสชาติแบบไหน แล้วจะนำมารายงานให้ทราบในวันหลัง

สวัสดีค่ะ ไม่ได้เข้ามาคุย หลังจากไปกินข้าวกับแม่มา แม่ปลื้มกับอาหารที่ลูกทำไปให้มาก กินข้าวเข้าไปตั้ง 3 จาน
หัวเราะร่ามีความสุขที่เดียว.....

วันหยุดไม่ได้ไปเที่ยวไหนเลยค่ะ นอกจากไปหาแม่ขากลับแวะห้างอิเกีย เพราะว่าเป็นทางผ่าน เดินซะเมื่อยเลยค่ะ คนเยอะมากๆค่ะ…เดินยังไม่ทั่วเลย
ไปดูไอเดียแต่งบ้านค่ะ แล้วก็ซื้อของกลับมานิดหน่อย แล้ววันรุ่งขึ้นก็จัดบ้านใหม่ ช่วยกันสองคน เหนื่อยมาก
เมื่อวานสามีไปทำงานเลยทำคนเดียว ยังไม่เสร็จเลยค่ะ คงอีกสัก 2-3 วัน ถึงจะพอเรียบร้อย ปีนึงจะทำสักที
ทำ ๆ แล้ว ไม่นานก็รกอีก อ่ะค่ะ ทำไม่เคยเสร็จสักที

วันธรรมดากลับมาก็เหนื่อยหัว ไม่อยากทำอะไร เสาร์อาทิตย์ก็ไปเยี่ยมแม่บ้าง แล้วอารถถังบ้าง อาเป็นคนเลี้ยงรถถังค่ะ
เป็นสาวโสดไม่แต่งงาน ต้องสลับอาทิตย์กัน บางทีก็พี่ชาย บางทีก็แม่เลี้ยงสามี รายนี้โทรมาตามบ่อยๆค่ะ แต่โชคดีที่บ้านอยู่ใกล้กับพี่ชาย
ไปรวดเดียวได้ แม่กับอาบ้านก็ใกล้กันมาก แต่ไปพร้อมกันไม่ได้ เพราะว่าอาต้องการทั้งวัน แล้วก็ชอบไม่เหมือนกับแม่ค่ะ
แม่ชอบให้กินข้าวที่บ้าน แล้วก็นอนคุยกัน ส่วนอาชอบให้ขับรถเที่ยว กินข้าวข้างนอก ....เหนื่อยค่ะ ไปก็ต้องเอาน้องหมาไปด้วยทั้งสองตัว
เพราะว่าทั้งแม่และอาชอบน้องหมา เพราะว่ามันตลกกันมากค่ะ
อะไรที่ทำแล้วแม่กับอามีความสุข รถถังก็เต็มใจทำเสมอ แต่อารถถังขี้งอนมาก และแสดงออกประมาณฉันไม่แคร์
ถ้าไปช้าไม่ตรงเวลาจะคอย จะออกไปนอกบ้านเลย แล้วก็...."ทำไมเนี่ย...การที่ฉันจะกินข้าวกับแกแต่ละทีเนี่ย มันเรื่องมากซะจริง"
ประมาณนี้แหล่ะค่ะ ...5555 แต่รถถังแก้ได้โดยใช้น้องหมาอ้อนให้ อาก็จะหายโกรธ...

วันหยุดที่ผ่านมาหลายคนไม่ค่อยไปไหนกันนะค่ะ จัดบ้านกันซะทั้งนั้น มีน้องลูกลิงคนเดียวมั้งที่เที่ยวแบบฉ่ำปอด อยู่คนเดียว
@ พี่ลดาค่ะ มาเมืองไทยเมื่อไหร่ มาพักบ้านรถถังได้เลยนะค่ะ ด้วยความยินดีค่ะ ชวนกันมาทั้งครอบครัวเลยค่ะ จะพาไปกินผัดไท ที่อร่อยที่สุดในภาคตะวันออก แล้วรถถังจะทำอาหารไทยให้กินค่ะ แล้วอย่าลืมมาแนะนำทำยังไงถึงะเป็นแม่พันธ์ชั้นดี มีลูกได้ด้วยนะค่ะ 555
พี่ลดามาเล่าเรื่องชีวิตในฝรั่งเศสต่ออีกสิค่ะ ชอบอ่านค่ะ นั่งพิมพ์เมื่อยหรือเปล่าค่ะ ถ้าเมื่อยก็ยังไม่ต้องหรอกค่ะ รอได้

@ พี่ดา ไปเที่ยวสองคน อารมณ์เหมือนฮันนีมูนปล่าวค่ะ ไปใกล้ไปไกล อย่างน้อยก็ได้ไปนะค่ะ ดีจัง สามีรถถังบอกว่าไม่อยากไปไหน ขี้เกียจขับรถ รถถังขับรถไม่เป็นค่ะ …แต่อากาศที่บ้านรถถังเย็นสบายคงเพราะต้นไม้ของสามีที่ปลูกเอาไว้ เลยว่าไม่พาไป งั้นอิชั้นจะเอาเต็นท์มากางนอนในบ้านกับหมาน้อยล่ะกัน พอวันที่จะกางอากาศมันก็ไม่เย็นฉ่ำซะงั้น เลยเปลี่ยนใจ….เฮ้อ….
@ พี่พิม เนี่ย ขยันมากขยันมาย แถวบ้านรถถังไม่ค่อยมีร้านข้าวเลยค่ะ ช่วงวันหยุด แต่ถ้าใครขายจะขายดีมากค่ะ
@ เสิด ขนมผักกาด รถถังเคยกินที่ยะลา อร่อยมาก ข้างนอกมันจะกรอบ ข้างในมันนุ่ม ทิ้งไว้นานก็แค่ไม่กรอบแต่ข้างในยังนุ่มเหมือนเดิม แล้วก็ถั่วงอกมันสุกแต่มันยังเต่งและกรอบอยู่จ๊ะ เอาใจช่วยจ๊ะ เวลากินมันจะมีเส้นไชเท้าแทรก ….ขายเมื่อไหร่ เด๊ว ส่งสายไปชิม อิ อิ
เสิด….ไมขายแต่ของกินแล้วอ้วน ฮึ…คิดสิคิด …อาหารที่กินอร่อยแล้วไม่อ้วนราคาไม่แพงหน่ะ ไอ้ที่ไม่ต้องใช้น้ำมัน จะได้ประหยัดต้นทุนด้วย ข้าวยำ ข้าวหมาก ขนมเทียนทองจากรายการกินอยู่คือ ผัดหอยทอดแต่ใช้กระหล่ำปลีแทนหอย อะไรเงี่ย …กินผักเยอะๆ สบายท้อง….นะ

@ครูโด่งค่ะ ปลูกฟักข้าวหรือยัง เพื่อนรถถังปลูกจนรื้อทิ้งไปแล้วเพราะว่ามันไม่มีลูกให้กิน รถถังก็คอยจะหาซื้อลูกตามตลาดก็ไม่มีสักทีเลยค่ะ
@ น้องลูกลิง ถ้าพี่มีโอกาสไปเที่ยวเชียงใหม่ ลำพูนแล้วน้องอยู่นั้นพี่จะไปเยี่ยมนะ
@ น้องหนมชั้น หายไปแล้ว ช่วยแม่ทำงานบ้านเหรอจ๊ะ เด็กดีจังนะจ๊ะ

ว้าวๆๆๆ รถถังเขียนเรียงความได้เยอะมาก เอาไปเลย 10 คะแนนเต็มน่ะ ฮิๆๆๆ
รถถังประจัญบาน ขอบคุณมากที่แนะนำเรื่องขนมผักกาด งั้นมาถูกทางแล้ว กรอบนุ่ม แต่ต้องหาส่วนแป้งที่พอดีที่กรอบนอกนุ่มใน ทิ้งไว้นานแค่ไม่กรอบ แต่ยังนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง เธอจะให้ฉันคิดๆๆๆๆๆๆๆ อาหารที่ไม่อ้วน อ่า... ข้าวยำปักษ์ใต้(สงขลา) ก็น่าสน ที่เป็นผักราดด้วยน้ำบูดูน่ะ เป็นข้าวยำสมุนไพร ก็โอเค งั้นตอนนี้เสิดขอทำขนมผักกาดให้ติดตลาดเหมือนกับผัดไทยอีกทีก่อน แล้วค่อยนำเมนูข้าวยำสมุนไพรปักษ์ใต้ มาเติมอีก เอาให้ขายไม่ทันกันไปเล้ยยยย เย้ๆๆๆ

อ่อ รถถัง ถ้าส่งพวกสายลับ ชาลีแองเจิ้ลมาอีก ก็ขอให้ส่ง ซิก นิดนึง เสิดจะได้ผัดใส่ห่อกระดาษไปให้ เพราะใส่กล่องมันจะชืด ไม่อร่อยน่ะ.. (ที่ตลาดเสิดจะมีทั้งแบบกล่องและแบบห่อ แบบห่อสำหรับลูกค้าที่ไม่อยากใส่กล่องโฟมและลูกค้า VIP ของเสิด) หุหุหุ

ร้านเสิดขายไม่แพงน่ะ 15 - 20 บาทเอง แต่ขนมผักกาด คิดว่าจะตั้งราคาที่ 20-25 บาท และผัดสดๆ ร้อน ๆ ใส่ห่อกระดาษให้ลูกค้าเลย
(ถึงต้นทุนจะสูงขึ้นแต่ขอยืนหยัดราคาเดิมก่อน จนกว่าจะสู้ไม่ไหวจริงๆ)

น้องเสิด ...... ขนมผักกาดนี่พี่ชอบกินมากๆ เลยอ่ะ ถือเป็นอีกหนึ่งในอาหารจานโปรดของพี่ก็ได้ แต่พี่ไม่ค่อยได้ทำนะ เลยยังทำไม่ค่อยได้เรื่องเลย

ขนมผักกาดที่พี่ว่าอร่อย ตัวแป้งจะต้องหนึบเล็กน้อย ไม่แข็งไม่นิ่มจนเกินไป เวลาผัดออกมาเป็นจาน ด้านนอกจะต้องเกรียมนิด ๆ มีเหมือนกลิ่นไหม้ของตัวแป้งเล็กน้อย ส่วนรสชาติก็น่าจะอย่างที่เสิดทำเลยอ่ะ .. ว่าแต่ในภาพ เสิดผัดออกมาน่าทานมากเลยนะ เหมือนขนมผักกาด
โบราณ ๆ ที่พี่เคยกินเลย

พี่ดาขรา ... ขอบคุณสำหรับคำอวยพรค่ะพี่ดา สาธุ ๆ สมพรปาก อิอิ

น้องรถถัง .... สารภาพว่าใจจริงก็ไม่ได้ตั้งใจจะทำขายหรอกนะ อยากหยุดบ้าง แต่ว่าแม่พี่อ่ะไปเดินตลาดที่เมืองจันฯ แล้วเจอปลาช่อนนาตัวสวยมากที่ชาวบ้านเค้าหามาวางขาย ก็เลยซื้อมาซะ 6 ตัวใหญ่ (แม่พี่เค้าบอกว่าตัวเองเป็นโรคจิต เห็นปลาช่อนนาตัวใหญ่ ๆ ไม่ได้ เป็นต้องซื้อ T__T) แล้วพอซื้อมาก็เลยต้องทำห่อหมกขายน่ะ ดีแต่ว่าเป็นห่อหมกปลาช่อน พี่ก็เลยไม่ต้องเย็บกระทงเยอะนัก แค่วันละเกือบร้อยใบ ไม่งั้นถ้าเป็นปลาอินทรี เย็บวันละ 2-300 ใบ ม่องแน่ๆ เลย

แต่ปีใหม่ปีนี้ ตอนแรกพี่ก็คิดว่ามันน่าจะขายดีนะ แต่เอาจริงมันก็แอบเงียบ ๆ อ่ะ คือขายได้เรื่อย ๆ ขายหมด แต่ไม่ได้ขายดีอะไรมากมาย สงสัยเพราะคนออกต่างจังหวัดกันหมดเลยอ่ะมั้งน่ะ

เอาภาพที่ไปกินปีใหม่ที่บ้านน้าชายเมื่อวันที่ 2 มาฝากค่ะ

พี่พิม จริงๆ น่ะพี่ปีใหม่ เงียบมากๆ เลย คนกลับบ้านตจว. กันเยอะน่ะ เพื่อน ๆ แม่ค้าที่เจอกันก็ยังบอกว่า ขายช้าขายนาน แต่ก็หมด ไม่ได้ขายดีขายเร็ว อะไรครับพี่พิม

อืม... ของกินปีใหม่บ้านพี่พิม น่ากินทั้งนั้นเลย (โดยเฉพาะ ก๋วยเตี๋ยวอ่า...) ทอดแหได้ปลานิล หรือปลาอะไรครับพี่?
ปลานิล เอามาทอดกรอบๆ กินกับน้ำปลาพริก แค่นี้แหละ หร่อยอย่างแรง เคเอฟซีมาแลกก็ไม่ยอม..

น้องเสิด ........ บ่อหลังบ้านน้าชายพี่เองอ่ะ อยู่ติด ๆ ตัวบ้าน (ห้องนอนเลย) เมื่อก่อนตอนที่เค้าฮิตน้ำท่วมกัน แถวนี้ก็ท่วมด้วย สูงประมาณเมตรนึงอ่ะ พอน้ำลด เหมือนมันมีบ่อไม่กี่ที่ (ของบ้านน้าพี่ที่นึง) ปลามันก็เลยมาลงกันอยู่ในบ่อนี้ กลางคืนน้าชายเค้านอนกันไมได้เลย เพราะเสียงปลามันฮุบดังทั้งคืนอ่ะ ก็เลยให้ช่วยไปจับปลาขึ้นมาที

แต่ว่าไปแบบไม่รู้ว่าบ่อเป็นไง เลยเอาแค่แห กับตาข่ายไป ปรากฎว่าน้ำลึกมาก ประมาณ 4 เมตร แล้วก็ก้นบ่อมีแต่ใบไม้ ต้นไม้อ่ะ ก็เลยหาปลายาก ได้มาแต่ปลาหมอ (ตัวใหญ่มาก) ปลาสลิด และก้ปลาดุกอ่ะ เลยไมได้เอามาเผา ให้ยายเก็บไว้ไปทำฉู่ฉี่กิน เพราะยายชอบฉู่ฉี่ปลาหมออ่ะ

บ้านน้าพี่พิม อยู่แถวไหนครับพี่ ดูธรรมชาติมาก (ชอบๆ) แต่ขอบอกว่า บ่อปลา น่ากลัวอ่ะ เสิดไม่กล้าลงไปอ่ะ กลัวเจอพวกปลิงหรือตัวอะไรแปลก ๆ มากัด

ปลามันจะแอบๆ อยู่ใต้พวกกิ่งไม้ ใต้น้ำน่ะพี่ อีกอย่างถ้ากิ่งไม้เยอะทอดแห ยากน่ะ เหอๆๆ

อยู่เลยมีนบุรีไปหน่อย แถว ๆ คลองสามวาอ่ะเสิด ที่เค้ามีปัญหาจะยิงกันตอนน้ำท่วมน่ะ

ว่าแต่บ่อปลาอันนี้ตอนแรกไปเห็นพี่ก็กลัวเหมือนกัน แต่เอาจริงไม่มีอะไร ตอไม้ ปลิงอะไรก็ไม่มี แต่ก็อย่างว่าแหละ พี่ก็ไม่กล้าลงเหมือนกัน ... นี่เลยมีโครงการรอให้หน้าร้อนหน่อย สักเมษา จะวิดบ่อกันอ่ะ น่าจะได้ปลาสักหลายกาละมังอยู่

อื๋อๆๆๆ แถวคลองสามวานี่เอง ตอนสมัยเรียน ป.ตรี ก็เคยไปพักอยู่กับญาติแถวสายไหมคับพี่พิมและเคยผ่านแถวๆ คลองสามวา คลองเจ็กอะไรแถวๆนั้นน่ะ ชอบที่ว่าเขียวขจี มีทั้งปลูกหญ้าขาย ปลูกข้าว ทำสวน ..

สวัสดีหลังปีใหม่ค่ะพี่พิม พี่ดา พี่รถถัง พี่ลาดา พี่เสิด พี่ลูกลิง น้องไม่ได้หายไปไหนค่ะพอดีเตรียมตัวอพยพสิ่งของค่ะจะเปิดเทอมแล้วแต่ติดที่น้ำท่วมมหาลัยเลยต้องเลื่อนการเปิดเทอมออกไปอีกค่ะคิดถึงพี่ๆๆๆทุกคนน่ะค่ะพี่ลูกลิงค่ะภูเก็ตกับบ้านน้องไม่ได้ไกลกันเลยแวะมาเที่ยวได้น่ะค่ะถ้าวันอาทิตจะดีมากเลยค่ะเพราะมีถนนคนเดินที่ถนนสายตะกั่วป่าค่ะน้องจะเป็นไกด์ให้เองค่ะพี่ๆๆๆคนอื่นก็มาเที่ยวได้น่ะค่ะยินดีต้อนรับค่ะ

พี่พิมค่ะน้องชอบรูปถ่ายภาพสุดท้ายมากๆๆๆๆเลยค่ะชอบท้องฟ้าสวยมากค่ะชอบรูปถ่ายรวมญาติๆๆๆๆๆของพี่พิมด้วยคิดถึงครอบครัวน้องเลย เอาภาพครอบครัวตอนวันปีใหม่มาฝากด้วยค่ะ

พี่พิมค่ะน้องมาอวยพรวันเกิดช้าไปหน่อยไม่เป็นไรใช่ป่าวค่ะพี่ ขอให้พี่พิมสวยงันสวยคืนรวยๆๆๆๆๆๆน่ะค่ะ

สวัสดีครับ หนมชั้น ยินดีที่ได้รู้จักน่ะครับ ชอบรูปถ่ายครอบครัว(หย่ายยย) ของหนมชั้นมากๆ ดูอบอุ่น และเป็นครอบครัวที่ดูน่ารักเฮฮา มีปู่ย่าตายาย น่ารักมากๆ

เมื่อวานแว๊ปเข้ามาเม้าส์ช่วงเช้าแล้วก็หายไปจัดบ้านต่อค่ะ........

@ พี่พิมค่ะสุขสันต์วันเกิดย้อนหลังค่ะ....
รูปรวมญาตินี่ พี่แคชเด่นสุดค่ะ บรรยากาศบ้านน้าชายพี่พิมสุดยอดมากเลยดูธรรมชาติจริงๆ บาบีคิวน่ากินมาก

@ น้องหนมชั้น ญาติเยอะมาก ๆ เลยค่ะ มารวมกันได้ขนาดนี้ทีเดียว มีรูปถ่ายที่ติดข้างฝาที่เป็นผู้หญิงใส่ชุดแบบย่าหย่าสวยจังค่ะ

@ เสิด ขนมผักกาดที่ว่าค้างไว้แล้วยังโอเคคือ ซื้อมาเที่ยงแล้วกินตอนเย็นจ๊ะ มันยังโอเคสีสันสวยงาม
สงกรานต์ไปยะลา จะไปกินแล้วถ่ายรูปมาให้ดูนะ

สวัสดีค่ะ น้องพิม
ขอบคุณสำหรับคำอวยพรและ กำลังใจ ที่ได้รับจากครัวบ้านพิมตั้งแต่ได้เข้าเป็นสมาชิกของบ้านได้รู้จักน้องๆสมาชิกทุกคนน่ารักและเป็นกันเองห่วงใยกันเสมิอนญาติขอบคุณจากใจจริง พรใดที่ดีที่สุดในโลก ขอให้ย้อนกลับไปหาคุณพิมและครอบครัวนะคะ

หวัดดีน้องเสิด
ขนนมผักกาดของโปรดพี่เลยน่าหม่ำมาก ขอไม่ใส่ไข่ หนึ่งจานคิดค่าส่งเท่าไหร่คะ

สวัสดีค่ะพี่ๆๆๆๆๆๆ ที่น่ารักกกกกกก
@พี่เสิดยินดีที่ได้รู้จักค่ะ ไม่ได้ใหญ่แต่ครอบครัวค่ะพี่เสิด รูปร่างของสมาชิกก็หย่าายยยยยยยย อิอิอิ
@พี่รถถัง รู้จักด้วยมาเที่ยวบ้านหนมชั้นสิค่ะ เดี๋ยวน้องจะเลือกชุดที่สวยๆๆๆๆๆๆๆๆให้ค่ะ

เน็ตช้ามากๆเลยวันนี้ น้องดาหมอนัดพี่ทำ MRI อีกครั้งถ้าไม่ดีขึ้นคงต้องขึ้นเขียงละ วันนี้ราคาเนื้อหมูที่ห้างCarrefourลดราคาเหลือโลละ 1.50ยูโรถูกกว่าเมืองไทยซะอีกสามีพี่จัด้ให้เต็มตู้เย็นไปเลย พี่ทำทั้งหมูแดง หมูกรอบ หมูแดดเดียว หมูส้ม กินกันให้เป็นหมูไปเลย
แนะนำให้ปลูกพริกเองนะจะได้ไม่เจ็บใจ

ว่าแต่ หนมผักกาดมันเปนยังไงค่ะ ทางใต้น้องไม่เคยเห้นเลยค่ะเห็นแต่ขนมกุ๊ยช่าย อร๊อยล้ำเลยค่ะ

น้องพิม บรรยากาศดีมากๆเลย อยากไปเที่ยวด้วยจังจับ ปลาสดๆ ยังมีท้องนาให้เห็นดูธรรมชาติดี คิดถึงเมืองไทยจังเลย

หนมชั้น หนูอยู่ตรงไหนของรูป.....ดูแล้วมีความสุขไปด้วย เป็นครอบครัวที่อบอุ่นมากๆๆๆๆๆๆๆ พี่คงต้องไปหาหนมชั้นให้พาเที่ยวมั่งแล้ว

หวัดดี๊ปี๋ใหม๋จ้าวววววววว พี่ๆๆๆสบายดีน้าจร้า ตอนนี้โมโม่ไม่ได้หายไปไหนน้าคร้า ยังคงคิดเถิงปี้ๆๆๆๆๆขนาดหนัก อิอิอิอิอิ เริ่มจะไม่เปนภาษาแหละนั้น ตอนนี้อพยพสังขารมาภูเก็ตจ้าวตะลอนๆๆๆๆๆๆๆๆไปเกือบจะทั่วแร้วจ้าวคร้า พี่พิมจร้าเหนเค้กก้อนโตจากน้องหนมชั้น HBD น้าคร้าพี่สาวคนสวย ขอหั้ยรวยๆๆๆๆๆๆสวยๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆขอเผื่อถึงน้องด้วยเนอะคร้าพี่ อิอิอิอิอิ ขอหั้ยแฟนรักแฟนหลง ขนาดนี้ก้อหลงอยู่แร้วใช่ป่าวคร้า อิอิอิอิอิอิ อย่าหั้ยมีคนมาหลงเราบ้างจังอิอิอิอิ
@พี่เสิด ปีใหม่เปนเถ้าแก่ไปแร้วอย่าลืมน้องเนอะคร้าขอกินฟรีสัก10จาน20จานน้าคร้าอิอิอิอิอิ
@พี่รถถังจร้าน้องหมาตัวนั้นปีใหม่นี้ให้โมโม่ใช่ป่าวคร้า อิอิอิอิอิอิ ขอหั้ยมีความสุขตลอดทั้งปีน่ะคร้าคิดเถิงสิ่งใดขอหั้ยได้สิ่งนั้นน่ะคร้า
@พี่ลาดาจร้า ต้องไปหาหมออีกแร้วหรอคร้าเปนห่วงจังเรยยังไงก้อขอหั้ยพี่มีสุขภสพที่แข้งแรงน้าคร้า
@พี่ดาคนสวย นางฟ้าของน้อง เค้าไม่ได้หายไปไหนน้าคร้าอย่าเพิ่งงอลน้องสาวคนนี้น่ะคร้าขออารัยหั้ยพี่ดาดีน้าพี่ดาอยากได้อารัยขอหั้ยสมหวังทุ๊กประการเรยจร้าอิอิอิอิน้องสาวพี่คนนี้กลับมาแร้วน้าคร้าจะไม่เสียจัยอีกแร้วจร้า
@คุรครูพี่โด่ง โมโม่ขอบัตรกินเค้กฟรีได้ป่าวคร้า อิอิอิอิ ป่าวตลกบริดภคน้า แต่ขอจิงๆๆๆ ปีใหม่นี้ขอหั้ยมีสุขภาพที่แข็งแรงน้าคราขอหั้ยเด่กๆๆๆไม่ดื้อไม่ซนคร้า
@พี่พานาพี่มดพี่เยาะ ปีใหม่แร้วน้าคร้า คิดเถิงมากกกกเรยกลับมาได้แร้วน้าน้องๆๆๆคอยอยุ่นิพี่ งืมๆๆๆ ขอหั้ยพี่ๆๆมีสุขภาพที่แข็งแรง รวยๆๆ เองๆๆ สวยๆๆๆน้าคร้า
@น้องคนเล้กของบ้าน น้องหนมชั้น ปีใหม่ไปเที่ยวไหนมาจร้า เรียนที่ไหนคร้า ปีใหม่แร้วขอหั้ยget a ทุกวิชาน้าคร้า ประสบความสำเร้จทุกอย่างเรยจร้า สมหวังทุ๊กประการน้าคร้า
พระเจ้าอวยพรน้าคร้า

น้องพิม พี่ตกข่าวขอโทษค่ะ ขออวยพรย้อนหลังนะคะ
Happy birthday wish all the best to you and your family นะคะ

น้องโมโม่ คนสวยของพี่ สนุกกับการท่องเที่ยวอย่าลืมดูแลตัวเองนะจ๊ะพี่เป็นหว่ง(หรือมีคนดูแลดีอยู่แล้ว) ยังไงก็ตามรักและคิดถึงมากๆนะอย่าหายไปนาน

อย่าหั้ยมีคนดุแลจัยเรยคร้าพี่ลาดา แต่หาไม่เจอเรยพี่ คิดเถิงพี่มากกกเช่นกัลคร้า ต้องเข้ารักษาตัววันไหนคร้าพี่

หวัดดีจ้ะ รถถัง
หลังปีใหม่หายเหนื่อยหรือยัง อย่าลืมทำข้าวหมากนมสดส่งมาให้พี่ชิมบ้างนะจ๊ะ

หนมชั้นเปนคนถ่ายค่ะพี่ สลับกันถ่ายค่ะพี่ลาดาเพราะแต่ละคนอยากที่จะเข้ากล้องกันทั้งน้านต้องม๊าถามว่ามานี่มะเดี๋ยวม๊าถ่ายให้ทุกคนฮาเลยค่ะ มาพังงาเมื่อไหร่พี่บอกน้องน่ะค่ะน้องเป็นไกดให้พี่แน่นอนค่ะ ขอโทดน่ะค่ะพี่พานาอยู่ที่ไหนค่ะพี่

พี่โมโม่ ขอบคูรคำอวยพรมากๆๆๆเลยค่ะสาธุเลยค่ะพี่ หนมชั้นไม่ได้ไปไหนเลยค่ะอยู่บ้านค่ะเพราะไม่ได้กลับบ้านมานานแล้วค่ะอยุ่กับญาติๆๆๆค่ะพี่โมโม่ละค่ะไปเที่ยวภูเก็ตไม่แวะมาหาน้องเลยน่ะค่ะตอนนี้กำลังเตรียกระเป๋ากลับมหาลัยค่ะพี่

เอาแอปเปิ้ลอบชินามอนมาฝากค่ะ
พอดีว่าคุณสามีซื้อแอปเปิ้ลมากินแล้ว รสชาติไม่ถูกใจ แล้วไม่ยอมกินต่อ
เลยเอามาอบผสมลูกเกดปักด้วยชินามอน โรยน้ำตาลทรายแดงลงไปหน่อย รูปถ่ายจากมือถือไม่ค่อยแจ่มนะค่ะ
ก็แปลก ๆ ดีค่ะ อมเปรี้ยวอมหวาน แล้วก็หอมกลิ่นเครื่องเทศ จะเติมเนยก็จะอ้วนเกิน อิ อิ
ได้เมนูไปฝากแม่แล้ว แม่ไม่ชอบขนมที่หวาน หรือกินแล้วอ้วน....ได้เมนูนี้ คงจะยอมกินของหวานกันล่ะทีนี้....

@ พี่ลดาค่ะ ยังเมื่อยอยู่เลยค่ะ วันนี้ก็ยังทำอยู่ วันนี้ย้ายชั้นวางหนังสือไปไว้ในห้องนอนเลย เพราะว่าชอบอ่านหนังสือค่ะ
แล้วก็รื้อหนังสือเก่า ๆ ไปบริจาค แต่แยกๆ อ่ะค่ะ ไม่มีแรงจะยก มันหนักค่ะ แล้วก็ถอดม่านมาซัก ไล่ซักไปที่ละห้อง วันนี้ไปแล้ว 1 ห้อง
พรุ่งนี้ต้องไปเยี่ยมอา วันอาทิตย์รีดผ้า คงต้องพักเอาแรงไปทำงานด้วย อ่ะค่ะ ปีนี้งานรถถังคาดว่าจะยุ่งเหยิง เยอะแยะ....

ข้าวหมาก ยังไม่ได้ทำเลยค่ะ ขาดข้าวเหนียว สามียังไม่ได้ไปซื้อมาให้ค่ะ รถถังขับรถไม่เป็น รอพ่อบ้านอย่างเดียวเลยค่ะ
ทำไม่ยากค่ะ อยากให้พี่ลดาทำกิน มันดีต่อสุขภาพ พี่ลดาส่งที่อยู่ให้รถถังสิค่ะ จะได้ส่งลูกแป้งไปให้ ลูกแป้งที่รถถังซื้อ
อร่อยมากค่ะ เคยซื้อเจ้าอืนมาทำไม่อร่อย เป็นช้า
พอมันเป็นแล้ว ตักมาแล้วเติมนมสด อร่อยแรงค่ะ

แล้วก็เคยดูรายการกินอยู่คือ พวกคนจีนฮากกา เค้าจะเอาอักคัก เป็นข้าวเหนียวแดงผสมสมุนไพร มาผสมกับข้าวหมากแล้วสีจะออกชมพู
แล้วก็ใช้ทำอาหาร ทำอะไรก็ใส่ เย็นตาโฟ ตุ๋นหมู เนื้อ เยอะแยะตาแป๊ะงง ค่ะ เค้าทำโชว์ ดูน่ากินมากค่ะ


@ เสิด ลองเอามะเขือยาวมาทอดแบบเฟรนช์ฟราย ดูสิ กรอบนอกนุ่มในเคยกินที่ญี่ปุ่น เค้าทำเป็นเส้นๆ เหมือนเฟรนช์ฟรายเด๊ะๆ
แป้งข้างนอกเหมือนแป้งเทมปุระ รณรงค์ให้กินผักเยอะ ๆ จ๊ะ ผักหรือผลไม้อะไรถูกๆ เอามาดัดแปลงให้คนกินเลย มะละกอก็อร่อยนะ
ทำมาเป็นเส้น ๆ เหมือนกัน