header



 http://www.pim.in.th/images/all-drink/mocha-drink/000.JPG

ช่วงนี้ทั้งที่เมืองไทยเป็นหน้าฝนแท้ๆ  แต่กลางวันในบางวันเช่นวันนี้ กลับแดดเปรี้ยงและอากาศอบอ้าวมากๆ พิมก็เลยต้องหาวิธีดับร้อนด้วยการเข้าครัวทำเครื่องดื่มอะไรเย็นๆ ที่เมื่อทานเข้าไปแล้วมันดับร้อนได้สักแก้วอ่ะค่ะ

ซึ่งเมื่อวันก่อนโน้นพิมก็ทำโอเลี้ยงไปนะคะ  มาเมื่อวานซืนพิมก็ทำน้ำสับปะรดค่ะ  (ได้จากการคั้นสับปะรดที่จะเอาไปทำแกงสับปะรด)   พอมาเมื่อวานก็ทำน้ำแอ๊ปเปิ้ลปั่นกับกีวี่  มาวันนี้เลยขอจัดเป็นในแบบกาแฟผสมโกโก้บ้าง เพื่อเอาใจคนรักกาแฟค่ะ ^__^ 

 http://www.pim.in.th/images/all-drink/mocha-drink/08.JPG

:: ส่วนผสม ::

- ผงกาแฟ 1.5 ชต.
- ผงโกโก้ 1 ชต.
- ครีมเทียม 1.5 ชต.
- น้ำตาลสำหรับชงกาแฟมิตรผล  (Mitrphol Coffee Suger)  3 ชต.
- น้ำร้อนจัด 1/2 ถ้วย
- นมข้นจืด  1/4  ถ้วย
- น้ำแข็งบดละเอียด 2 ถ้วย

http://www.pim.in.th/images/all-drink/mocha-drink/01.JPG 

:: วิธีทำ ::

ก่อนที่จะไปลงมือทำกัน  ^__^ พิมก็อยากจะขอแนะนำนางเอกของ Mocha Drink แก้วนี้ของพิมกันสักหน่อยค่ะ นั่นก็คือ  Mitrphol Coffee Sugar  อ่ะค่ะ  (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เกตทั่วไป ใน zone กาแฟ) 

http://www.pim.in.th/images/all-drink/mocha-drink/02.JPG

เหตุผลที่ในเมนูนี้พิมเลือกใช้น้ำตาลเฉพาะสำหรับกาแฟตัวนี้ก็เพราะว่า  ตัวน้ำตาลเค้ามีความหวานคลาสสิคแบบน้ำตาลกรวด แต่ในขณะเดียวกันก็มีความหอมกรุ่นด้วยกลิ่นของคาราเมล ซึ่งพอเวลาเราเอามาชงกาแฟก็จะยิ่งทำให้กาแฟของเรามีกลิ่นหอมและรสชาติที่นุ่มนวลมากขึ้นอ่ะค่ะ ^_^ 

http://www.pim.in.th/images/all-drink/mocha-drink/03.JPG

เมื่อรู้จักนางเอกของเราไปแล้ว   ก็มาเริ่มลงมือทำเครื่องดื่มของเรากันเลยดีกว่าเน๊าะคะ  ซึ่งขอบอกว่ามันเป็นอะไรที่ทำง่ายมากแต่ทำแล้วอร่อย ^_^  หากเพื่อนๆ อ่านๆ  ไปแล้วพบว่า เอ๊ะ ทำไมวิธีทำมันสั้นจัง ก็ต้องขอบอกว่ามันสั้นอย่างนี้แหละค่ะ  คือ ไม่มีอะไรเรื่องมากอ่ะ แค่คน ๆ ผสมทุกอย่างเข้ากัน แล้วเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ก็ทานได้แล้วจ้า  ว่าแล้วก็ไปลงมือทำกันเลยเน๊าะค่ะ

เริ่มต้นเราก็หาแก้วมาสักใบค่ะ จะเอาใส ๆ หรือแก้วเซรามิคก็ได้   แล้วใส่น้ำร้อนจัดลงไป ตามด้วย  Mitrphol Coffee Suger  ....  คนสองสามทีจนน้ำตาลละลายหมด ก็ใส่ผงกาแฟ ผงโกโก้ และค๊อฟฟี่เมตตามลงไป  

 http://www.pim.in.th/images/all-drink/mocha-drink/04.jpg

จะได้ออกมาเป็นแบบนี้นะคะ

http://www.pim.in.th/images/all-drink/mocha-drink/05.JPG

ก็เติมนมข้นจืดลงไป

 http://www.pim.in.th/images/all-drink/mocha-drink/06.JPG

แล้วคนให้เข้ากันอีกที

http://www.pim.in.th/images/all-drink/mocha-drink/07.JPG

จากนั้นเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งบดละเอียด  (จะได้ประมาณ 2 แก้วตามในภาพ)  แล้วตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม + เชอรี่ เพื่อเพิ่มความสวยงาม ... ก่อนจะนำไปเสริฟ

 http://www.pim.in.th/images/all-drink/mocha-drink/08.JPG

แล้วเราก็จะได้  Mocha Drink ออกมาหน้าตาแลดูน่าทานแบบนี้นะคะ ^__^ 

 http://www.pim.in.th/images/all-drink/mocha-drink/09.JPG

ยังไงลองไปทำดื่มกันดูนะคะ  เป็นเมนูเครื่องดื่มที่ทำไม่ยาก และพิมอยากให้ทุกคนได้ลองทำกันดูจ้า

 http://www.pim.in.th/images/all-drink/mocha-drink/205.jpg



เพิ่มคอมเมนต์ใหม่

รหัสป้องกันความปลอดภัย
รีเฟรช

ครัวบ้านพิม on Facebook

Contents in English

สมาชิก