จากไลน์เนื้อสัตว์ และมุมผัก ซึ่งเป็นของสดที่เราจะต้องนำเอามาจัดการอีกทีถึงจะได้กิน ... เราก็มาดูไลน์ของที่พร้อมกินบ้างดีกว่านะคะ

ร้านนี้มีมุมของพร้อมกิน  อยู่อีก 4 มุมใหญ่ (โต๊ะ) ค่ะ ได้แก่ มุมของว่างจำพวกของทอด+กับข้าว มุมผลไม้สดแบบมาเป็นผล+ผลไม้ดอง  มุมผลไม้หั่นชิ้น+ขนมหวาน  และมุมน้ำแข็งใส+ไอศกรีม+สลัด+ขนมปังสังขยาค่ะ  ซึ่งปริมาณชนิดหรือความหลากหลายในแต่ละมุม ค่อนข้างจะเยอะถึงเยอะมากเลยค่ะ  อย่างน้อยก็เยอะกว่าทุกหมูกระทะที่พิมได้เคยไปชิมมา

เริ่มแรกก็มาดูมุมแรกกันก่อนค่ะ ..... "มุมของว่างจำพวกของทอด + กับข้าว" ..... มุมนี้เค้าจัดรวมเป็นโต๊ะใหญ่ค่ะ  มองผ่าน ๆ จะมี 3 ส่วน คือ ส่วนของทอด ส่วนข้าว+กับข้าว+ขนมจีน และส่วนของหม้อซุป

ในส่วนของว่างซึ่งแทบทั้งหมดเป็นอาหารประเภททอด ๆ เนี่ยนะคะ ...  พิมมองดูรวม ๆ แล้ว  มีมากกว่า 10 อย่าง   ไม่ว่าจะเป็นปอเปี๊ยะทอด  ลูกชิ้นทอด  ทอดมัน เกี๊ยวทอด  น่องไก่ชุบแป้งทอด  ไส้กรอกพันแฮมทอด  เฟรนฟรายด์  (น่าจะเป็น) กุ้ง/ปลาพันอ้อย ฯลฯ  ...  แล้วแต่ละอย่างเท่าที่ได้หยิบมาชิมอย่างละชิ้นสองชิ้นนี่  รสชาติใช้ได้เลยค่ะ   บางอย่างไม่ต้องจิ้มอะไรเลยก็อร่อย  ^__^ .....  แต่ขอติตรงตัวของน้ำจิ้มนิดค่ะ  เพราะพิมรู้สึกว่ามันหวานนำมากไปหน่อย จริง ๆ ถ้าเพิ่มเปรี้ยวและเค็มกว่านี้ ให้เป็นสามรสน่าจะดีกว่าอ่ะค่ะ

จากส่วนของทอด ... หันมาดูส่วนของกับข้าวและอาหารหนัก ๆ กันบ้างค่ะ

ตามปกติพวกร้านย่างกระทะบุฟเฟท์ทั่วไป  มักจะมีส่วนของกับข้าว อะไรพวกนี้ ไม่เกิน 10 อย่าง (เท่าที่เคยไปตระเวนกินมานะคะ)  แต่ที่ร้านนี้มีมากกว่า 20 อย่างค่ะ  และเมื่อรวม ๆ กับพวกอาหารจานเดียว อย่างยำมาม่า ขนมจีน  ข้าวผัด ข้าวสวยแล้ว ก็มีเกือบ 30 อย่าง .... O_O...  ซึ่งพิมถือว่า มากมายเกินจะเลือกมากินเชียวแหละ

อย่างถาดนี้ ... คือ ไข่ลูกเขยค่ะ  แม้จะทอดไข่ไม่ค่อยเหลืองเท่าไหร่ แต่ว่าดุจากน้ำจิ้มที่เหนียวพอประมาณ และดูจากหน้าตาแล้ว  ก็น่ากินเชียวค่ะ

ส่วนถาดนี้ .. เป็นปลานึ่งมะนาวค่ะ  ถึงแม้ทางร้านจะใช้ปลานิล  (และมีคนหยิบท่อนกลางตัวไปกินหมดแล้ว -*-)  แต่ดูจากหน้าตาแล้ว ทางร้านก็ทำได้น่ากินอีกเช่นกัน   แต่ส่วนรสชาติไม่รู้อร่อยไหม  เพราะว่าพิมไม่ได้หยิบมาลองชิมดู  เนื่องจากไม่ค่อยชอบปลานิลนึ่งสักเท่าไหร่ค่ะ  แต่ดูจากหน้าตาแล้ว  น่าจะโอเลยค่ะ

ต่อมา .. ก็คือไก่ทอดค่ะ   จานนี้อร่อยดี ^___^   ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อย  แต่เค็มไปนิ๊ดดดดดดดนึง   (แต่พอเอามากินคู่กับลาบแล้ว เข้ากันมากเลยค่ะ  เพราะว่าลาบอ่อนเค็มไปนิดนึง)

ถัดมา.. เป็นถาดผัดมะเขือยาวค่ะ  ไม่รู้ว่าเพราะมันดูเป็นอาหารพื้น ๆ หรือเปล่า  หรือว่าจะเพราะหลายคนไม่ชอบทาน  ผัดมะเขือยาวนี่ก็เลยเหลือค่อนข้างเยอะค่ะ ตอนพิมไปถึงร้านก็เห็นอยู่ประมาณเท่านี้  ตอนก่อนออกจากร้านก็เห็นเหลืออยู่ประมาณเท่านี้เหมือนเดิม  ... แต่ดูจากหน้าตาแล้ว น่าจะอร่อยนะคะ   แบบว่ามันดู simple ดี

ส่วนถาดนี้ ... คะน้าหมูกรอบ น่าจะอร่อยมากกกกก  เพราะมาทีไรเห็นเหลือเท่านี้ทุกที  (หรือไม่ก็ทางร้านไม่ได้เอามาเติม หมดคือหมด)

แต่ถาดนี้ ... ผัดขิงไก่  สงสัยจะดู simple เหมือนผัดมะเขือยาว  ก็เลยไม่ค่อยได้รับความนิยม  ไปตอนไหน ก็ไม่ค่อยยุบ  ทั้งที่หน้าตาน่ากินออกค่ะ

ไข่ตุ๋น ... ในถาดนี้ก็เหมือนกัน  หน้าตาน่ากินดี  แต่สงสัยจะพื้นมากไปหน่อยเหมือนผัดขิง กับผัดมะเขือยาว คนเลยไม่ค่อยสนใจ -*-

ส่วนหม้อนี้ .. เป็นมะระตุ๋นกับกระดูกอ่อนค่ะ หน้าตาน่าทานเชียว แต่ไม่ได้ตักไปชิมค่ะ

นอกจากนี้ที่ร้านเค้ายังมียำปลาดุกฟูด้วยนะคะ ^^ ... ลองหยิบปลาฟูมากินแล้ว  กรอบดีค่ะ  ไม่อมน้ำมัน   ส่วนน้ำจิ้ม ด้วยความรู้สึกส่วนตัวคิดว่าหวานไปนิดค่ะ  (พอดีตอนไปหยิบ ไม่มีมะม่วงสับ)   แต่ถ้ากินกับมะม่วงสับที่ออกรสเปรี้ยว น่าจะรสกลมกล่อมดี

แล้วสำหรับคนชอบหอย ... นอกจากหอยสดที่อยู่ในไลน์ของสดแล้ว ทางร้านก็ยังมีหอยนึ่งใบโหระพาพร้อมกินด้วยนะคะ ... ดม ๆ เอาแล้ว จากกลิ่น หอมเชียวค่ะ น่าจะอร่อยดี

แล้วนอกจากหอยแมลงภู่นึ่งตามภาพบนแล้ว ทางร้านก็ยังมีหอยนางรมด้วยนะคะ ตัวอ้วนดีเหมือนกัน   แล้วก็ยังมีกุ้งแช่น้ำปลาด้วยค่ะ  ส่วนน้ำจิ้มพิมไม่เห็น เข้าใจว่า (ถ้าไม่มี) เค้าน่าจะให้กินคู่กับน้ำจิ้มทะเลที่อยู่ตรงมุมน้ำจิ้มอ่ะนะคะ

แล้วทางร้านเค้าก็ยังมียำมาม่าด้วยนะคะ .....  ทางร้านเค้ามียำมาม่าแบบยำแล้วอย่างนี้ด้วยนะคะ  แต่ดู ๆ ก็ไม่ค่อยได้รับความสนใจเท่าไหร่  อาจจะเพราะว่าทางร้านมีมุมยำแบบสด ๆ  มุมส้มตำที่สามารถสั่งให้ทางร้านตำให้จานต่อจาน .. ตั้งโต๊ะอยู่ทางด้านข้าง ๆ เลยจากมุมตรงนี้ไปหน่อยก็เป็นได้ค่ะ

ป.ล. บริเวณมุมส้มตำ-มุมยำ  ก็ยังมีเตาที่ทำเสต๊กร้อน ๆ มีปลานิลย่าง มีกุ้งอบวุ้นเส้นที่ทำใหม่ ๆ จานต่อจานด้วยนะคะ  ... แต่พิมไม่ได้ถ่ายรูปมา -*-

นอกนั้นทางร้านก็ยังมีกระเพาะปลาน้ำแดงด้วยนะคะ ... ส่วนตัวพิมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่   (ไม่ชอบกระเพาะปลาน้ำแดงแต่เดิมอยู่แล้ว)  แต่คุณแฟนพิมเค้าว่า ใช้ได้เลยค่ะ

อ้อ.....เกือบลืมของในมุมนี้ ไปอีก 2 อย่างเลยค่ะ  - -" .... นอกจากของตามข้างบนแล้ว ทางร้านเค้าก็ยังมีซูชิด้วยนะคะ  ^^ มีหลากหลายหน้ามาก ๆ เป็นแบบค่อย ๆ ทยอยทำมา  และท่าทางจะอร่อย เพราะว่าเห็นมาวางทีไร  แป๊บ ๆ คนก็หยิบไปกินจนเหลือโหรงเหรงแบบนี้ค่ะ

แล้วก็ยังมี "ปอเปี๊ยดสด" ด้วยค่ะ .... ทางร้านเค้าจะจัดไว้ให้จานละ 1 ชิ้นใหญ่แบบนี้  ส่วนน้ำราดก็ตักราดเอาเองตามใจชอบเลยค่ะ ... ซึ่งสองอย่างด้านบนนี้ พิมไม่ได้ชิมค่ะ  พอดีไปตอนแรกไม่ค่อยเหลือให้เลือก  พอไปอีกที มีเต็มเลย แต่ก็อิ่มแล้วค่ะ -*-