header

อาหารจานเดียว

ข้าวมันปลานึ่งสมุนไพร

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/khao-mun-pla/khao-mun-pla-01.JPG

อาทิตย์ที่แล้วไม่รู้ทำไมพิมนึกอยากกินข้าวมันไก่มากๆ เลยค่ะ ทั้งที่ปกติเนี่ยพิมไม่ค่อยชอบข้าวมันไก่เอาซะเลย รู้สึกว่ามันเลี่ยน  แบบว่าเลี่ยนทั้งข้าวและเลี่ยนทั้งไก่อ่ะค่ะ >_< 

ข้าวหน้าไก่ทอดราดซอสกะเพรากรอบ

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/fried-chicken-and-spicy-sauce-with-rice/fried-chicken-and-spicy-sauce-with-rice-01.JPG

วันนี้พิมขอเอาอีกหนึ่งเมนูที่พิมทำทานบ่อยๆ มาฝากเพื่อนๆ กันค่ะ  ซึ่งเจ้าเมนูนี้เนี่ย พิมขอให้ชื่อว่า   "ข้าวหน้าไก่ทอดราดซอสกะเพรากรอบ" จ้า

ข้าวคลุกพริกเกลือ

http://pim.in.th/images/all-one-dish-food/rice-mixed-with-salt-and-chili/00.JPG

วันนี้พิมขอเอาเมนูที่ง่ายแสนง่าย แต่อร่อยมาก !! มาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ ส่วนจะเป็นเมนูอะไรนั้น ติดตามชมข้างในกันเล๊ยยยย

ข้าวต้มเห็ดกับตำลึง

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/rice-porridge-with-mushroom-and-ivy-gourd/rice-porridge-with-mushroom-and-ivy-gourd-01.JPG

ช่วงนี้เป็นช่วงหน้าฝน ตำลึงที่ขึ้นที่รั้วหน้าบ้านพิมพากันแตกยอดงามเชียวค่ะ  พิมไปเดินๆ ดูเก็บมาได้เป็นหอบใหญ่  ส่วนนึงแบ่งให้เพื่อนบ้านไป อีกส่วนก็เก็บมาไว้ทำอะไรทานอ่ะค่ะ 

ขนมจีนซาวน้ำ

http://pim.in.th/images/all-one-dish-food/kanom-jean-saonam/kanom-jean-saonam-01.JPG

ช่วงนี้อากาศเมืองไทยร้อนมากถึงมากที่สุด  วันนี้พิมเลยขอมาทำเมนูอะไรที่มันดับร้อนได้สักหน่อยนั่นก็คือเมนู "ขนมจีนซาวน้ำ" ค่ะ

ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/kao-pad-kana-plakem/kao-pad-kana-plakem001.JPG

วันก่อนพิมพอมีเวลา ก็เลยแว๊บไปจัดระเบียบตู้เย็นที่บ้านค่ะ  (ไม่ได้จัดซะนาน รกมาก - -")   แล้วระหว่างจัดระเบียบก็ไปเจอกับปลาอินทรีเค็มที่พิมจำได้ว่าซื้อมาเป็นเดือนสองเดือนแล้วน่ะค่ะ

เพนเน่ผัดบร๊อคโคลี่ปลาเค็ม

http://pim.in.th/images/all-one-dish-food/penne-pad-broccoli/penne-pad-broccoli-01.JPG

อาทิตย์ก่อนแม่พิมเค้าซื้อปลาอินทรีเค็มหอมจากมหาชัยมาฝากค่ะ  ทอดก็แล้ว ยำก็แล้ว  หลนก็แล้ว  ผัดข้าวก็แล้ว...เริ่มเบื่อ วันนี้เลยขอเปลี่ยนมาผัดกับพาสต้าบ้างค่ะ

เส้นหมี่ผัดน้ำพริกเผาไก่

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/mhee-pad-pric-pao/mhee-pad-pric-pao-01.JPG

สำหรับคนชอบเส้นหมี่ วันนี้พิมมาชวนทำอาหารจานเดียวอย่างง่ายจากเส้นหมี่กันอีกหนึ่งเมนูค่ะ   นั่นก็คือ  "เส้นหมี่ผัดน้ำพริกเผาไก่" ค่ะ

สลัดไก่ทอดกับน้ำสลัดโยเกิร์ต

http://pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-salad/chicken-salad-with-yogurt-sauce-01.JPG

พิมมีความรู้สึกว่าช่วงนี้ตัวเองกินผักน้อยมาก (ส่วนผลไม้ไม่ต้องพูดถึง ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ^^")  อาทิตย์นี้ก็เลยตั้งใจว่าจะพยายามกินอาหารที่มีผักเยอะๆ อ่ะค่ะ

หมี่ผัดเต้าเจี้ยวกับแซลมอนย่าง

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/grilled-salmon-and-fried-rice-vermicelli-with-soy-bean-paste/grilled-salmon-and-fried-rice-vermicelli-with-soy-bean-paste-01.JPG

กินแต่ปลาไทยๆ ในเมนูไทยๆ กันมาก็หลายมื้อแล้ว  วันนี้มากินปลานอกในสไตล์ฟิวชั่นกันบ้างนะคะ กับเมนู  "หมี่ผัดเต้าเจี้ยวกับแซลมอนเสต๊ก" ค่ะ

สปาเกตตี้ผัดไส้กรอกพริกกระเทียม

http://pim.in.th/images/all-one-dish-food/chili-and-garlic-sausage-spaghetti/chili-and-garlic-sausage-spaghetti-01.JPG

เมนูนี้ขอมาตามคำเรียกร้องค่ะ ตอนแรกไม่ได้ตั้งใจจะทำเพื่ออัพลงเวบเลย กะว่าทำเพื่อกินอย่างเดียว แต่ปรากฎว่ามีเพื่อนๆ เรียกร้องกันมา ก็จัดไปค่ะ  ... แบบว่าพิมใจอ่อนอยู่แล้วววว

ข้าวอบเผือกหมูแดง

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/taro-rice/00.JPG

พิมแอบหายหน้าหายตาไปซะหลายวัน  เพราะไม่สบาย ทั้งตัวร้อน ไข้ขึ้น เจ็บคอ ....  แต่กลับมาวันนี้ พิมไม่ทำให้เพื่อนๆ ที่รอคอยเมนูใหม่ ๆ จากพิมอยู่ ต้องผิดหวังแน่นอนค่ะ เพราะว่าวันนี้พิมมีเมนูข้าวอบเผือกหมูแดงที่อร่อยและทำง่ายมากๆ มาฝากกัน

สปาเกตตี้ทูน่าผัดผักห้าสี

http://pim.in.th/images/all-side-dish-fish/spagetti-with-five-colors-vegetables/spagetti-with-five-colors-vegetables-01.JPG

อาทิตย์ก่อนซื้อผักมาสต๊อกไว้ในตู้เย็นหลายอย่าง แทบทุกอย่างพิมใช้ไปบางส่วนแล้ว และก่อนที่มันจะสูญเสียคุณค่าทางอาหารมากไปกว่านี้  วันนี้พิมก็เลยขอเก็บผักก้นตู้เย็นมาทำอาหารสักเมนูให้เพื่อน ๆ ได้ชมกันค่ะ ^^

ข้าวกล้องผัดพริกผักสามสี

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/spicy-fried--brown-rice/spicy-fried--brown-rice-01.JPG

วันก่อนมื้อเย็นพิมหุงข้าวกล้องเผื่อคนในบ้านแล้วเค้าไม่กินกัน T__T  ข้าวกล้องมันก็เลยเหลือ พิมก็เลยจับทั้งหม้อข้าวแช่ตู้เย็นเอาไว้  เช้าวันนี้พิมก็เลยถือโอกาสที่มีข้าวกล้องหุงสุกอยู่แล้ว เอามาทำข้าวกล้องผัดพริกผักสามสีให้เพื่อน ๆ ได้ชมกันค่ะ ^__^

เส้นหมี่ผัดน้ำพริกเผา

http://pim.in.th/images/all-one-dish-food/mee-pad-nampricpow/mee-pad-nampricpow-01.JPG

เนื่องจากเมื่อวานนี้พิมทำหมี่ผัดผักกระเฉดกิน แล้วเส้นหมี่ขาวยังเหลืออีกครึ่งนึง ก็เลยคิดว่าวันนี้คงจะต้องหาเมนูอะไรที่ใช้เส้นหมี่มาทำกินแล้วแหละ เส้นหมี่จะได้หมดๆ ไป

สปาเกตตี้ไก่อบซุปครีม

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/roasted-chicken-in-creme-soup/roasted-chicken-in-creme-soup001.JPG

วันนี้พิมขอเอาอีกหนึ่งสูตรสปาเกตตี้มาฝากเพื่อน ๆ กันนะคะ  ซึ่งสูตรนี้ขอบอกว่ามันทำง่ายมาก แม้ใครที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนเลย ก็สามารถทำออกมาได้เหมือนอย่างที่พิมทำอ่ะค่ะ ^__^

ลาบวุ้นเส้น

http://pim.in.th/images/all-one-dish-food/lab-wunsen/lab-wunsen-01.JPG

พูดถึงลาบทีไร พิมเชื่อว่าเพื่อนๆ ส่วนใหญ่จะต้องนึกถึงลาบหมู ลาบเนื้อ ลาบไก่ ไม่ก็ลาบเห็ด ลาบเต้าหู้  แต่วันนี้พิมขอมานำเสนอลาบแบบใหม่ที่ยังไม่มีในครัวบ้านพิม นั่นก็คือ ลาบวุ้นเส้นค่ะ

สุกี้น้ำ

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/suki/suki-008.JPG

อากาศกรุงเทพฯ เริ่มเย็นลงบ้างแล้ว (เพิ่งสัมผัสได้เมื่อคืน)  จนทำให้เมื่อคืนนี้พิมต้องนอนห่มผ้า ........วันนี้พิมก็เลยขอชวนเพื่อนๆ มาทำอะไรร้อนๆ กินกัน เพื่อเป็นการต้อนรับลมหนาวที่กำลังจะมาเยือนนะคะ  (ภาวนาขอให้มาเยือนนาน ๆ ด้วยเต๊อะะะะะะะ)

ก๋วยเตี๋ยวหลอดปีกไก่

http://pim.in.th/images/all-one-dish-food/kuayteawlod-peakkai/kuayteawlod-peakkai-01.JPG

หลายวันที่ผ่านมาพิมนึกอยากกินก๋วยเตี๋ยวหลอดค่ะ  ตอนแรกก็คิดว่าจะทำเตี๋ยวหลอดแบบม้วนๆ ล่ะ แต่ไปค้นตู้เย็นเจอปีกไก่ที่ตุนเอาไว้ตั้งแต่อาทิตย์ที่แล้วในช่องแข็ง เลยเปลี่ยนใจไม่ทำเตี๋ยวหลอดแบบม้วนๆ แล้ว แต่ขอเป็นเตี๋ยวหลอดปีกไก่แทนล่ะกันค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวแกงส้ม By คนอร์ สูตรสำเร็จ แกงส้ม

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/big-noodle-in-sour-soup/big-noodle-in-sour-soup-01.JPG

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา พิมมีโอกาสได้ไปร่วมงาน Workshop คนอร์แกงส้มสูตรสำเร็จที่ห้าง BigC รัชดามาค่ะ ซึ่งงานนี้จะมีเหล่า Blogger ทางด้านอาหาร 3 คน ได้แก่พิม-ครัวบ้านพิม  พี่บี๊-บ่งบ๊ง และพี่จุ๋ม-แม่สลิ่ม ไปร่วมสาธิตการทำอาหารจากคนอร์แกงส้มเพื่อให้คุณโดม ปกรณ์ ลัม ... ชิมอ่ะค่ะ ^__^

ข้าวหน้าหมูอบ

ข้าวหน้าหมูอบ .. อีกเมนูนึงที่สมัยก่อนทำบ่อยมาก  บ่อยจนแอบเบื่อ เลยเลิกทำไปซะพักใหญ่  มาวันนี้อยู่ดีๆ นึกอยากกินซะงั้น ก็เลยจัดการลงมือทำซะค่ะ

ครัวบ้านพิม on Facebook

Contents in English

สมาชิก