วันนี้พิมนำอีกหนึ่งเมนูที่ไม่มีเนื้อสัตว์มาฝากเพื่อน ๆ นะคะ เป็นเมนูที่ทำง่ายมากถึงมากที่สุด วัตถุดิบที่ใช้ก็มีแค่ไม่กี่อย่าง แถมทำออกมาแล้วกินกับข้าวต้มก็ได้ ข้าวสวยก็ได้ เรียกว่าโอเคมากเลยอ่ะค่ะ
วันนี้พิมจะมาชวนเพื่อนๆ ทำอาหารอิสานแบบง่าย ๆ ที่เรียกว่า "หมก" กันค่ะ แถมเป็นหมกไร้เนื้อสัตว์ซะด้วย เหมาะกับคนชอบทานอะไรที่เป็นผักล้วนๆ นะคะ
วันนี้พิมจะมาชวนทุกคนทำเมนูอร่อยจากกุ้งกันค่ะ
วันนี้พิมจะมาชวนเพื่อนๆ ทำเห็ดอบชีสกันนะคะ ซึ่งโดยปกติในการทำเห็ดอบชีสจะต้องใช้เตาอบ แต่ว่าวันนี้พิมจะมาทำโดยใช้ไมโครเวฟแทน รับรองว่าอร่อยไม่แพ้จากเตาอบเลยค่ะ
ช่วงนี้คลิปตักแกงของป้าติ๋ม ณ บางลำภู ดังมากกกก พิมก็เป็นอีกคนนึงที่แวะเวียนไปดูคลิปตักแกงของแกอยู่ 2-3 รอบ เมนูที่สะดุดตามากก็คือ กุ้งทอดกระเทียมตัวละ 60 บาท (ที่ตอนนี้ได้ข่าวว่าปรับเป็น 70 บาทแล้วววว)
ช่วงนี้เมืองไทย ... ผักถูกมากๆๆๆๆ เลยเน๊าะคะ แถมสวยๆ อีกต่างหาก ^_^ เพราะงั้นช่วงนี้เมนูที่ทำทานในแต่ละมื้อของที่บ้านพิมก็เลยมักจะเป็นเมนูที่มีผักอยู่ด้วยซะเป็นส่วนใหญ่ค่ะ
วันนี้เรามาทำ #ข้าวขยำปู กินกันดีกว่าค่ะ ข้าวขยำปู เมนูที่ทำง่าย แต่อร่อยมากวันนี้เรามาทำ #ข้าวขยำปู กินกันดีกว่าค่ะ ข้าวขยำปู เมนูที่ทำง่าย แต่อร่อยมากกกกก
หลานคนคงจะชอบทานจับฉ่ายกันเน๊าะคะ พิมก็คนนึงแหละที่ชอบทานมาก แต่ว่าจับฉ่ายแบบที่เราทำกันตามบ้านเป็นหม้อ ๆ ต้องใช้เวลาในการต้มนิดนึง กว่าจะได้จับฉ่ายอร่อยๆ ที่ผักนุ่มๆ
มาค่ะ ... เร่เข้ามา วันนี้พิมเอาสูตรและวิธีการทำลูกชิ้นกุ้งแบบเนื้อแน่น หนึบ เด้ง อร่อย ๆ มาฝากทุกคนนะคะ งานนี้บอกเลยว่าได้ชิม รับรองจะติดใจค่า
เมื่อปีที่แล้ว มีช่วงนึงที่เห็ดนางฟ้าแบบบานๆ ถูกมาก กิโลละ 50 บาทเท่านั้น บางช่วงก็ 30 บาท แม่พิมเค้าเป็นโรคเห็นของถูกไม่ได้ 55 ก็เลยซื้อมาซะ 3-4 โล
มาค่ะมา เมื่อวานนี้พิมไปเที่ยวพม่ามาแป๊บบบนึง วันนี้พิมเลยจะเอาอาหารจากพม่ามาฝาก นั่นก็คือ ย่างกุ้ง หรือ กุ้งย่าง นั่นเองค่า ^_^
ช่วงนี้พิมไม่สบาย เป็นไข้ ไอ เจ็บคอ น้ำมูกไหล มีเสลด เวียนศรีษะ ปวดหัวติดต่อกันมา 3 วันแล้ว พอกินยาเข้าไปก็ง่วงมาก อยากจะหลับท่าเดียว
หลายวันก่อนคุณสามีพิมบ่นอยากกินกุ้งแช่น้ำปลาค่ะ ไปกินร้านเดิมที่เคยกินบ่อยๆ แล้วไม่ถูกใจ เพราะเค้าปรับเปลี่ยนคนทำ ความอร่อยก็เลยเปลี่ยนไปด้วย
เมนูนี้มันเกิดขึ้นจากว่าช่วงนี้พิมเบื่ออาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ค่ะ เบื่อมากมายเลย - -" แต่ในขณะเดียวกันก็อยากกินอะไรแซ่บๆ ซึ่งฟังดูแล้วมันออกจะขัดกันเล็กน้อยใช่ไหมค่ะ ประมาณว่าผักเยอะๆแต่แซ่บ มันจะเป็นเมนูอะไรได้ ?
เปลี่ยนจากหอยแครงลวก วันนี้เรามาทำหอยแครงอบกันบ้างค่ะ หอยแครงสด ๆ หวาน ๆ หอมกลิ่นใบมะกรูด จิ้มกับน้ำจิ้มทะเลแบบทำใหม่ ๆ รสชาติแซ่บเวอร์เลยค่ะ
2-3 วันก่อนพิมไปตลาดสดแถวบ้าน เจอแม่ค้าเค้าเอาเห็ดชิเมจิแบบใหม่ๆ ป๊๊งๆ มาขาย สาวกเห็ดอย่างพิมเห็นเข้าก็เลยอดไม่ได้ สอยมาซะ 3 แพค แล้วก็กลายมาเป็นลาบเห็ดในวันนี้แหละค่ะ
ไหนใครชอบยำมะเขือยาว ยกมือขึ้นค่าา เพราะวันนี้พิมจะมาชวนเพื่อน ๆ ทำยำมะเขือยาว พร้อมกับบอกเทคนิคการย่างมะเขือยาวให้อร่อยด้วย ตามมาดูกันเลยค่ะ
วันนี้พิมมาชวนเพื่อนๆ ทำเมนูที่ดีต่อสุขภาพร่างกายและมีราคาประหยัดกัน นั่นก็คือเมนู ผัดถั่วงอกกับเต้าหู้ทอดค่ะ
วันหยุดยาว ๆ แบบนี้ ... เรามาหาเรื่องทำเมนูอร่อย ๆ กันดีกว่า กับเมนูปูผัดซอสเผ็ด อีกเมนูเด็ดของพิมค่ะ
ทำเมนูเนื้อสัตว์มาเยอะแล้ว วันนี้พิมขอมาทำเมนูที่ไร้เนื้อสัตว์บ้าง นั่นก็คือเมนูเห็ดดองซีอิ๊วค่ะ
เข้าหน้าร้อนแล้ว อารมณ์คนก็เริ่มหงุดหงิดตามอากาศ เพราะนั้นเรามาทำเมนูแซ่บ ๆ ประเภทยำ ๆ กินดับร้อนกับบ้างดีกว่าเน๊าะคะ #หรือจะเพิ่มความร้อนดี 555