เพื่อนๆ คนไหนที่กำลังมองหาขนมที่ทำได้ง่าย ๆ ไว้กินกับกาแฟร้อน ชาร้อน กาแฟเย็น ชาเย็น หรือไว้กินเล่นเพลิน ๆ แบบที่รสชาติไม่ได้หรูหรามาก วันนี้พิมมีขนมตัวนึงมาแนะนำ นั่นก็คือ "มินิวอฟเฟิลมันม่วง" ค่ะ ^_^
เปลี่ยนโหมดจากกับข้าว มาเป็นขนมหวานกันบ้างนะคะ วันนี้พิมจะมาชวนทุกคนทำขนมอย่างนึงที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ กับเมนู "พูดดิ้งไข่มุกงาดำ" ค่ะ
ช่วงนี้ถ้าพูดถึงว่าสีอะไรที่คนพูดถึงมากที่สุด ก็คงหนีไม่พ้น "สีม่วง" ที่ในละครเรื่องบุพเพสันนิวาสที่กำลังฮิต ๆ อยู่ตอนนี้ บอกว่าเป็นสีของคนมีฐานะอ่ะค่ะ เพราะงั้นวันนี้พิมก็เลยว่าจะมาทำขนมอะไร ๆ ที่มีสีม่วงสักหน่อย จะได้อินเทรนด์กับเค้าบ้างนะคะ
มาค่ะมา วันนี้เรามาทำเบเกอรี่กันดีกว่า กับเมนูแมคคาเดเมียท๊อฟฟี่เค้ก หนึ่งในขนมสุดโปรดของพิมนะคะ ^_^
พิมมีกล้วยหอมงอม ๆ เหลือจากการทำเค้กกล้วยหอมอยู่ 4 ลูก จะทิ้งก็เสียดาย เอามาแปรรูปทำเป็นขนมปังกล้วยหอมช๊อคชิพอย่างง่าย ๆ กันดีกว่าค่ะ
หลายวันก่อน พิมไปซื้อของที่แมคโครสาขาแถวบ้าน เจอวิปปิ้งครีมยี่ห้อโปรดลดราคาเยอะมาก เห็นแล้วก็อดใจไม่ได้ ก็เลยจัดมาซะ 2 กล่องค่ะ
มาค่ะมา วันนี้พิมจะมาชวนเพื่อนๆ ทำขนมอย่างนึงที่ใช้ของน้อยมากกกก และก็ทำง่ายมากก แถมยังชวนอ้วนสุด ๆ เพราะมันอร่อยมากกก นั่นก็คือ ปังกรอบคาราเมล ค่า
สวัสดีค่ะ วันนี้พิมจะมาชวนทุกคนทำเค้กแบบง่าย ๆ กันนะคะ เป็นเค้กที่มีส่วนผสมไม่เยอะ ใช้เวลาทำไม่นาน ที่สำคัญไม่ต้องใช้เตาอบอีกด้วย ก็คือ “เค้กไข่” แบบนึ่งนั่นเองค่ะ
ช่วงนี้เผือกราคาถูกมากมาย เดินตลาดเห็นหัวสวยๆ พิมเลยอดซื้อมาไม่ได้ รู้สึกตัวอีกทีก็มีเผือกนอนเล่นอยู่ที่บ้าน 3 กิโลแล้วค่ะ ^_^
ใกล้ปีใหม่แล้ว ใครที่อยากทำเค้กฉลองปีใหม่ด้วยตัวเอง แต่ไม่มีเตาอบ มามุงทางนี้เลยค่ะ
เดือนที่แล้วก่อนปีใหม่ พิมน่าจะเบลอหรือยังไงก็ไม่รู้ เลยเผลอสั่งอัลมอนด์แบบเต็มเม็ดมาซะหลายโลเลย ด้วยความที่ไม่อยากเก็บเอาไว้นานๆ วันนี้พิมก็เลยจะเอาอัลมอนด์มาทำขนมซะหน่อยค่ะ
วันนี้พิมมากับขนมอบแบบง่าย ๆ อย่าง "เครมบรูเล่" ค่ะ สูตรนี้ส่วนผสมไม่เยอะ วิธีการก็ไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องอบแบบรองน้ำ แต่ก็ได้ขนมที่เนื้อเนียนนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลยนะคะ
ไม่รู้มีใครเป็นเหมือนพิมบ้างไหมเน๊าะคะ แบบว่าพอตกบ่าย ๆ ทีไร ความง่วงหงาวหาวนอนจะเริ่มมาเยือนทุกที แต่ถ้าได้ของหวาน พร้อมกับกาแฟขม ๆ เมื่อไหร่ล่ะก็ ตาสว่างทันทีเลยค่ะ
หลายวันก่อน อยู่ดี ๆ พิมก็นึกอยากกินทาร์ตถั่วคาราเมลขึ้นมาค่ะ แต่ไปลองดูตามร้านเบเกอรี่แถวบ้าน ก็ไม่มีใครทำขายเลย
วันนี้พิมมีสูตรมัฟฟิ่นสูตรนึงมาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ เป็นสูตรที่อร่อยและก็ทำง่าย นั่นก็คือ Chocolate Banana Muffin นะคะ
เคยไหมคะ .. ซื้ออะไรกินสักอย่าง แต่แหมมม มันกินไม่หนำใจเลย ถ้าอย่างเป็นก๋วยเตี๋ยวก็เส้นเยอะเครื่องน้อย หมูนี่นับชิ้นได้ ถ้าอย่างเป็นพายก็แป้งหนาไส้นิดเดียว กัดไปเจอแต่แป้ง แทบไม่รู้สึกถึงไส้เลย
ถ้าพูดถึงขนมฝรั่งที่อร่อย และทำไม่ยาก แถมพอทำเสร็จแล้วยังดูสวยไฮโซ ชนิดที่ถ่ายรูปเอาไปอวดเพื่อน ๆ ได้แบบสบาย ๆ ^__^ หนึ่งในนั้นต้องมี Chocalate Lava Cake หรือที่บางคนเรียกสั้นๆ ว่า Choc Lava อยู่อย่างแน่นอนเลยอ่ะค่ะ
ทุก ๆ เช้า เวลาพิมนึกไม่ออกว่าเช้านี้จะกินอะไรดี "ขนมปังชุบไข่" ก็มักจะเป็นของกินที่พิมนึกถึงอยู่บ่อย ๆ นะคะ
ปกติแล้วเนี่ย ทุกปีใหม่ พิมมักจะทำขนมไปแจกเพื่อน ๆ แจกคนแถวบ้าน แจกลูกค้า-คู่ค้า แจกคนที่พิมรัก และแจกญาติผู้ใหญ่อยู่เสมอ ๆ เลยนะคะ
วันนี้เรามาทำเค้กไมโครเวฟแบบง่าย ๆ กินกันดีกว่าค่ะ เค้กสูตรนี้เนี่ยใช้วัตถุดิบไม่เยอะ อุปกรณ์ก็ไม่มาก แถมตั้งแต่เริ่มเตรียมของ จนถึงอบเสร็จ ใช้เวลายังไม่ถึง 15 นาทีเลยนะคะ
ปกติพิมเป็นคนที่ชอบทำขนมแบบที่กินง่าย ๆ ติดรถไว้อยู่เสมอนะคะ เพราะว่าการเดินทางในกรุงเทพฯ มันเป็นอะไรที่คาดเดาไม่ได้จริง ๆ ค่ะ